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嬴政高坐龙椅,双眼微微闭合。
“秦长青以及那老者,朕很想知晓,二位身上究竟隐藏了什么秘密,竟然连朝廷也无可查明。”
“来人,更衣!!!”
长青
午后时分。
秦长青端了几碟小菜,调了蘸料,盛一碗小米粥摆在简单的桌上,预备用餐。
秦朝时期的主要食物有所不同。
这里的主要作物是小米,口感相较现代大米逊色不少,但其产量极高,故成为当时主食。秦朝的土地上种植、缴交的赋税、储粮库内的存粮,乃至军民的供给皆为小米。
所谓社稷中的稷就是小米。
此外,当时的五谷除了稷外,还有黍、菽、麻和麦等。
当然还有其他粮食如秫、姜、粟及糯等,不过很少食用,故未列为五谷之一。
秦朝同样有“五蔬”,分别是藿叶、葱白、薤韭及大头葱等。
口味上自不如现代那么多样。
秦长青从骊山定居后就没有依赖“五菜”,反倒是寻得了多种野生植物作食。几年时间里他找到不少新的食材,如瓠子和小白菜,都是山中偶遇的结果。
这样丰富了他菜谱的内容。
然而真正关键之处在于一只香囊,内含的辣椒种子成为了重要一环。这只原本主人拥有的香囊成了救命稻草。初次见到种子,秦长青大感疑惑。虽记忆模糊,但他依稀记得辣椒之类是在明朝才引入中国的,而这些种子又怎么解释?
但战争连天的日子,他更多是关注生存问题,没有过多心思追究缘由。
直至遇见夫子,在安定下来后尝试耕作,在经历了多数种子损失之后,总算培育了少许辣椒苗。等到夏末,植物果真开花结果成了小米椒。
秦长青咨询夫子。
夫子的回答使他又是一惊。
据《山海经·北山经·景山篇》载:其上有草薯藓,其草富含秦椒。
彼时,秦椒为药物原料。
主要是出产于南部秦楚交界的区域。
就连楚辞也提到,楚国祭祀时加入此辣味调味料。
“酸咸杂苦,辛甜共展。”
“辛”即是辣。
那时虽不太清楚,但这让秦长青震惊不已。
有了辣椒后,秦长青餐桌上多了诸多花样,几年之间尝试制作当地找来的野菜改善口味。
生活愈发丰富多彩。
如今的一日三餐虽然比不得现代社会,但相比同期已是显着提高。这也是他能安然深山独处的根本。
沙沙声起。
秦长青警惕瞬间升起。
但随后放松表情。
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