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西湖泛舟（第2页）

最沉不住气的是张掌柜，他跟着就上了姑娘的船，谁叫他一个人还是单身呐，张虾他们跟着也去了姑娘的大船。有美在旁，又有美景，人生不就如此而已吗？

张虾问姑娘道：“姑娘是哪里人？如此豪爽！”

姑娘说道：“我是东北的，松花江畔的，公子是那里的吗？”

张虾说道：“现如今我们都住在京都城！”

姑娘说道：“原来是京城来的公子，看来几位都是有钱人呀。”

龙小云说道：“姑娘何以断定我们都是有钱人呀？”

姑娘说道：“各位公子气宇轩昂，锦衣华服，一看就是大富大贵之人，我绝对没有看错。”

张虾说道：“我叫张虾，这是张掌柜，龙小云，李晓峰，李辰汐和沙丁鱼，敢问姑娘芳名！”

姑娘说道：“相逢何必曾相识，贱妾区区姓名不足挂齿，公子可以叫我小云即可。”

“小云姑娘，你这是要去往何处呀？”张掌柜问道。

小云回道：“到处漂泊，四海为家！”

张虾说道：“姑娘如此男儿气概，让我等男子都有些羞愧。”

小云说道：“公子缪赞，小女子愧不敢当，你们这是要去往何处呀？”

李辰汐说道：“我们刚帮了人，现如今玩一下就要回京都了。”

小云一副若有所思的样子，她突然说道：“我还没有去过京都，要不我们结伴同行如何？”

张虾说道：“结伴同行倒不是不可以，但我们还没玩够杭州呀！”

小云说道：“这个没问题，我们先把杭州玩够，走吧，我们先去吃午饭！”大船靠了岸，小云带着张虾一行人去了杭州最大的酒楼“五月楼”，名为“五月”，自然是和五月的东西有关，小云问道：“小二，你们这酒楼为何叫做五月楼呐？”

小二说道：“老板是五月出生的，故而创立此楼时以此为名，不料生意越做越大，好多客人都是为了好奇这个名字才来的。”

张虾说道：“五月楼果然名不虚传，好，好，好！小二，将你们的招牌菜都给我上上来。”

小二赶忙去厨房报菜单，厨房看到来了大单子，加紧做起菜来。

过了一会，菜就上齐了，西湖醋鱼，桂鱼，酸辣汤，宋嫂鱼羹，糟烩鞭笋，砂锅鱼头豆腐，还有龙井虾仁，斩鱼圆，这些菜式个个精美绝伦，看着就让人胃口大开，其中以龙井虾仁让张虾他们最为喜爱，龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有浙江杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。

斩鱼圆，鱼圆的产生传说与秦始皇有关。始皇酷爱食鱼却又怕刺，不少御膳名厨师，因此而沦为励怒之下的冤鬼。有位御厨名师，眼看厄运临头，他把对始皇的愤恨发泄于鱼，用刀狠剁案板上的鱼块，却意外地发现鱼刺从斩击成茸的鱼肉中披露出来。传膳声中他急中生智，将鱼茸一团团地挤入将沸的豹胎汤中，洁白鲜嫩的鱼圆飘浮汤面，食之鲜美异常，这位厨师也因祸得福受嘉奖。此后，这个方法辗转传到民间，老百姓称为“鱼圆“、“鱼丸“等。据说杭州的斩鱼圆也缘于此，由于制作讲究、鱼圆颗粒大，入口松嫩，更富有特色。

张虾他们将这些菜吃的干干净净，所有人对这些菜都赞不绝口，最后小二来算账的时候问起张虾他们觉得如何的时候，张虾说道：“你们这里的厨师实在是太了不起了，每道菜都是如此美味。”

小二说道：“厨师就是我们家掌柜，所以味道能一如既往的好，客官你们是要算账了吗？”

张虾说道：“是的，麻烦算一下，多少银两？”

小二说道：“一共一百五十两。”

张虾直接拿了一百五十两递给小二，又顺手拿了十两递给小二，小二赶忙谢过，跑去掌柜那里去了。

张虾一行人去找了家客栈住下，小云姑娘一个女孩子，她的房间就在张虾他们的房间中间。

夜了，众人各自安寝，准备明日启程回京都城。

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