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“爹,我已经请到卫嫂子给咱家种植葡萄了。二哥,以后你和卫嫂子这边对接,一切满足她的要求。现在只差包山或是买山了。
等山头定下来,再清理山头上的灌木和荆棘,再寻摸好葡萄藤苗,明年开春,咱家就开始可以种植葡萄藤了。
还有一个好消息呢?卫嫂子家种植了三株葡萄藤,结了差不多两百斤的葡萄。女儿和卫嫂子买下所有的葡萄,等明儿摘下来,女儿就可以拿这些葡萄酿酒了呢?
二哥,明儿你去过称一下,把卫嫂子家的葡萄全部给我弄回来,我再教你如何用葡萄酿酒了。”莫天音从卫嫂子家回来,她迫不及待的把这好消息告诉莫家众人道。
“天音,你用葡萄酿酒的话,三五天可以酿出来不。”莫秀才比较关心这个事情问道。
“爹,你这是想多了呢?有些酒要酿制七七四十九天方才能够出成品出来。
而且,刚酿制出来的酒,也需要时间的沉淀,放置的时间越久,口感也更醇香一些。
不过,女儿用葡萄酿制出来的酒,大致一个月左右,就能够喝了。不过,酿制置放的时间越久,酒味越重,口感也相对好一些。”莫天音想了想回道。
“天音,明儿就弄来了葡萄了,咱明日就开始用葡萄酿制葡萄酒的吗?你看明日要不要娘帮忙的地方不。”一旁的李氏问道。
而且,她也有些好奇,自己闺女拿葡萄是如何酿制出酒来的。
“只要明儿葡萄一到,就可以酿制葡萄酒了。到时候肯定要娘和大姐、二姐你们来帮忙呢?不过酿酒之前,我还需要装酒的容器,以及白糖。
二哥,你下午跑一趟镇上,买些装酒的容器和白糖回来,都多买一些。”莫天音吩咐莫天书道。
“行。爹、天音,如今我也要忙活养殖蚯蚓的事情,现在又要管理栽种葡萄的事情,现在每日上午还要去医堂帮忙的话,这时间有些不够用。
我想着,辞去医堂管账的事情,专心弄栽种葡萄的事情,兼顾一下养殖蚯蚓。”莫天书道。
“二哥你管这么多事情也弄不来,那你专心弄栽种葡萄的事情和养殖蚯蚓吧!我继续让王婶子管账就是了,辛苦一些她了。”莫天音同意的点了点头道。
她二哥有上进这是好事,但是她也不想累着她二哥不是。
她家又不是缺钱,也不缺这缺那的,用不着她二哥这么拼命干。
莫天音都同意了,莫秀才自然也没意见了。
中午吃完午食,莫天书在家歇了歇,等过了这一天最烈的太阳之后,他这才架着马车往镇上去买酒罐子去了。
最后买了三十个可以装十斤酒的酒罐子,五十斤白糖回来。
酒罐子被买回来了,莫天音就把这些酒罐子擦拭了一遍,清洗干净,等待明儿要用。
弄完这些,莫天音也专门清理了一间屋子出来,用来明儿给他们酿酒以及存放酒,当做酒窖用。
幸好这次莫家建房,建的屋子也多,也大,不愁没地方放置这些东西。
........。
刘里正今早听张村长说莫家要包一座山或是买下一座山栽种葡萄藤的事情。
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