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第一位顾客走了进来,是个中年妇女,名叫张霞。
她闻了闻空气中的香味,笑着对夏楚楚说:“小姑娘,你这烤米饭闻着真香,给我来一份吧。”
夏楚楚笑着点头,迅速盛了一份烤米饭,递给了张霞。
张霞接过碗,迫不及待地尝了一口,脸上的笑容却突然僵住了。
她皱了皱眉,放下筷子,语气有些不满:“小姑娘,你这烤米饭……是不是有点糊了?”
夏楚楚愣了一下,赶紧凑过去看了看碗里的米饭,果然发现边缘有些焦黑。
她心里一紧,连忙道歉:“对不起,阿姨,可能是火候没掌握好。我这就给您重新做一份。”
张霞摆了摆手,语气里带着几分失望:“算了,算了,我赶时间。
你这烤米饭,味道是不错,但糊了的部分真的影响口感。下次注意点吧。”
说完,她放下碗,转身离开了饭店。夏楚楚站在原地,手里还握着木铲,心里一阵失落。
秀秀走过来,拍了拍她的肩膀,安慰道:“楚楚,别灰心,第一次试卖,难免会有失误。我们再调整一下火候就好了。”
夏楚楚点了点头,但眼神里依然带着几分不安。她深吸一口气,重新回到锅前,仔细地调整着火候。
秀秀站在一旁,帮忙切着火腿肠颗粒,时不时抬头看看夏楚楚的表情。
“楚楚,你别太紧张了。”秀秀轻声说道,“张霞阿姨只是提了个意见,我们改进就好了。”
夏楚楚勉强笑了笑,“我知道,但我真的不想让顾客失望。这烤米饭,我可是研究了三个月啊。”
秀秀叹了口气,“楚楚,你已经做得很好了。只是火候的问题,我们多试几次,一定能掌握的。”
就在这时,李大厨走了进来。他看了看锅里的烤米饭,皱了皱眉,“楚楚,你这火候还是有点问题。
烤米饭的关键在于火候的掌控,不能太急,也不能太慢。”
夏楚楚点了点头,“李师傅,我刚刚已经调整了火候,但还是有点糊。”
李大厨走到锅前,仔细观察了一下火苗,然后说道:
“楚楚,你试试把火调小一点,然后用木铲轻轻翻动,让米饭均匀受热。”
夏楚楚按照李大厨的建议,小心翼翼地调整了火候,手里的木铲轻轻翻动着米饭。
锅里的米饭渐渐变得金黄,火腿肠的香气和米饭的香气混合在一起,整个厨房再次弥漫着诱人的味道。
秀秀吸了吸鼻子,眼神里闪过一丝惊喜,“楚楚,这次的味道,好像更好了!”
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