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李大厨笑了笑,目光转向锅中的汤:“来,让我尝尝你的成果。”
夏楚楚赶紧盛了一碗汤,递给李大厨。李大厨接过碗,轻轻吹了吹,
然后喝了一口。他的眉头微微皱起,似乎在品味汤的味道。
“怎么样?”夏楚楚有些紧张地问道。
李大厨放下碗,点了点头:“味道不错,牛肉的鲜味和汤的浓郁感都出来了。
不过,我觉得还可以再加点香料,让味道更丰富一些。”
夏楚楚眼前一亮:“您觉得加什么香料比较好?”
李大厨思索了一下,回答道:“可以试试加一点白胡椒和香菜,这样既能提升汤的层次感,又能让口感更清爽。”
夏楚楚认真听取了李大厨的建议,她认为加白胡椒和香菜确实能让牛肉撒汤的味道更上一层楼。
于是,她在煮汤的过程中特意加入了这些香料。
而此时,她心中也已经有了一个不错的想法,那就是用馓子搭配撒汤,她觉得这会是一种非常美味的搭配。
于是,夏楚楚请教了李大厨如何制作馓子。李大厨思索了一下,然后开始辅导夏楚楚制作黑芝麻馓子。
“楚楚,制作馓子最重要的就是面团的揉制和馓子的形状。”李大厨一边说着,一边将面团揉得越发细腻。
夏楚楚聚精会神地听着,她觉得李大厨的手法非常神奇,面团在他的手中仿佛有了生命一般,变得柔韧而有弹性。
“好了,现在我们来制作馓子的形状。”李大厨说着,拿起一小块面团,轻轻拉长,然后将其盘旋成一条细长的形状。
夏楚楚跟着李大厨的动作,慢慢地学习着。起初,她的手法有些生疏,面团在她的手中似乎不太听话。
但她并没有放弃,她一遍又一遍地尝试,一次又一次地改进。
随着时间的推移,夏楚楚的手法越发熟练,她制作的馓子也越来越精美。
当她将一条盘旋好的馓子放入热油中时,金黄色的馓子迅速膨胀,散发出诱人的香味。
夏楚楚满意地看着自己的作品,她觉得自己已经掌握了制作馓子的技巧。
这时,李大厨走了过来,拍了拍她的肩膀:“楚楚,你学得很快,现在已经能够制作出美味的馓子了。”
夏楚楚不好意思地笑了笑:“谢谢李大厨的指导,我觉得还有很多地方需要向您学习。”
李大厨笑了笑,然后看向锅中的牛肉撒汤:“楚楚,现在馓子也制作好了,你应该试试看牛肉撒汤和馓子的搭配。”
夏楚楚点点头,她迫不及待地盛了一碗牛肉撒汤,
然后将一根金黄酥脆的馓子放入汤中。她觉得这碗牛肉撒汤顿时变得更加美味了。
“李大厨,谢谢您的建议,我觉得这个搭配真的非常好吃。”夏楚楚兴奋地说道。
李大厨微笑着点头:“楚楚,我相信你的这道牛肉撒汤一定会大受欢迎的。你加油,我相信你的饭店一定能越做越大。”
夏楚楚感激地看着李大厨:“谢谢您的鼓励,李大厨。我会努力的,不为别的,只为那些支持我的人。”
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