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王茂平倒是不知道,如今州衙的伙食水平直线下降,毕竟他可是直接开小灶的人。郝为终于是把手抓饼做了出来,外观倒是复制的不错,味道对比前世来说还是差了一捏捏,但也是大大出乎了他的预期。
看的出来,郝为还是十分用心的,他哪里知道,郝为用心的背后,可是还有一批人默默地付出,承受着各种奇怪味道的酱料。
“嗯,做的不错!辛苦了!”王茂平点了点头。
“为大人做事,是小人的荣幸,哪里谈的上辛苦。”郝为连忙说道。
“这些是给你的赏钱,拿去吧!”做的好,王茂平自然是要给一个甜枣才行。
郝为自然是喜出望外,不过他的好心情还没有持续两天,就发现自己闯祸了。
这天王茂平正在吃着晚餐,就听差役通报,说州衙的大厨来了,他还有些纳闷,这是又做出了什么新的吃食?不对啊,如果做了直接端上来不就好了吗!
“让他进来吧!”王茂平开口道。
片刻后,就看到郝为走了进来,脸色十分的难看,小心翼翼的看了他一眼,便跪在了地上:“大人,小的来请罪了!”
“你何罪之有啊?”请罪?王茂平有些纳闷,这是闯祸了?总不能是在菜里下毒了吧!
“大人,您放在厨房那个缸里的水臭了!”郝为哭丧着一张脸。
自己可是严格按照大人说的做的,这怎么就臭了呢!大人交代自己的事情,就这么被弄砸了!
王茂平一听,原来是弄臭豆腐的卤汁,这不臭才不正常呢!臭了好啊!
“臭了,有多臭?”王茂平连忙询问道。
郝为听到他的话有些摸不着头脑,这大人的表情倒是不像是生气的样子,不过这臭的程度该怎么形容呢!
“就是一种淡淡的臭味!”郝为想了想说道。
“那就还不到时候啊!再过上几天,等臭到需要捂鼻子的时候,就好了!”王茂平笑道。
“大人,这东西是用来做什么的?”一开始郝为还以为,大人是要做什么吃食,如今看来倒是不太像了。该不会是在沤肥吧!
“自然是做吃食用了!”王茂平开口道。
郝为走出去的时候还有些晕晕乎乎的,什么情况,做吃食?他没听错吧!那么臭的水做吃食,谁能吃的下去?大人这是看谁不顺眼吧!
接下来的几天,臭味一天天的重了起来,王茂平也得到了消息,来到了放卤汁的地方,打开水缸,恩,就是这个味没错!不过这味道是真上头啊!
“厨房有豆腐吗?”王茂平开口问道。
“有的!”
“好,烧一锅水将放入半钱的青矾,搅拌好后两豆腐放进去泡,下午的时候将豆腐洗净沥干,放到卤汁中,明天就可以做吃食了。”王茂平笑着说道。
“是,大人!”郝为虽然是答应了下来,心中却是暗暗叫苦,大人是真的打算用那个臭汁做吃食,那豆腐放在里面,不就臭了吗,这臭了的豆腐还怎么吃啊!
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