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洛辰心在顾夜寒的眼中,无论如何都还是一个在休养的病人,自然是不会让她做什么粗-重的活。
他将翠绿的小葱放进洛辰心手中,命令道,“你把小葱洗干净,然后切成小段,会吗?”
“这么点小事,我当然会的。”洛辰心立刻站到了洗手盆前,打开水龙头,冲洗起了小葱。
站在她身侧的顾夜寒,拿起了菜刀和猪肉,一边说,一边做着,“现在的猪肉馅都是机器搅拌出来的,口感上完全不如自己亲手剁出来的。”
“我们之前吃的那几次,就非常好吃,也是周妈亲手剁出来的吗?”洛辰心疑惑的问说。
“是周妈亲手剁的肉。”
“我怎么从来都没有听到过声音。”
“剁肉并不一定要声音大,可以用巧劲的。而且在粘板下面放一块抹布,也能有效的减轻剁肉的声音。”顾夜寒说的有模有样,做起来更是行云流水。
他在砧板下面垫了抹布后,先将整块的猪肉切成小块,又把小块切成小条,然后将小条切成小沫。
每一下的手起刀落,都干净利落,最后才是用刀刃不断的轻剁。
洛辰心手中的小葱还未清洗完毕,顾夜寒砧板上的肉泥已经做了七七八八了,速度快的惊人。
有那么一瞬间,洛辰心都觉得身边的这个男人,跟这个厨房融为一体了。
甚至从身体里散发着一股明亮的光芒,将原本普通的厨房都给照亮了。
确认了肉泥的松软程度后,顾夜寒将肉泥装进一个玻璃碗里,盖上盖子保证湿度,再看一下洛辰心那边,问道,“洗完了吗?”
“洗……洗好了。”洛辰心有些走神,是看着顾夜寒出神的。
“那你来切葱吧。”
说着话,顾夜寒简单收拾了一下台面之后,放上一块新的砧板,一把西式菜刀,将他的位置让给洛辰心,他则在一旁清洗之前用过的展板和菜刀。
顾夜寒已经做得如此出色,洛辰心也不能让自己懈怠。
她将洗干净的小葱放在砧板上,左手轻轻压住,右手拿到,一下,一下的切了下去。
可是……她是满腔的雄心壮志,然而实在是没有任何的厨艺基础,只不过是下了三刀,她切下来的三段,全都长短不一,而且不是葱末,是葱段。
她皱着眉,看着那些“战利品”,恨不得毁尸灭迹。
顾夜寒已经忙完了他手头上的事情,自然也是看到了洛辰心的窘迫,在一旁开口劝说道,“你先别心急,任何人第一次做这些事情都是这样的。你把左手弄成猫爪状……”
顾夜寒耐心极佳,一点一点的教着洛辰心。
当她心志不坚,拿着刀的手都在颤抖的时候,手心覆在他的手背上,手把手的教她怎么控制。
在顾夜寒的帮助之下,洛辰心切出来的葱末终于可以见人了,可是一离开他的手,就又变的歪七扭八,长短不一了。
“唉……我切的真丑……”洛辰心低着头,伤心道。
“你现在要做的,不是追求切得漂亮好看,而是要把刀子拿稳,千万不要伤到自己。”这也是顾夜寒最担心的事情。
“你放心,我不会就这么容易放弃的。我可是答应你了一辈子,一定会好好学的。”洛辰心低着头,认真又执着的落下每一刀。
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