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台上的东方求败似乎并不理会刘宗主三人的举动,似乎这一切与他无关。
人情永远只能默念在彼此心头,多说无谓,更不能放于口舌之上。
这时,李芷若宣布说:“第三道菜是,爆炒星河之阳!”
包括合欢宗风月大师在内的小部分人对此并不感到意外,因为他们早已猜测这个情况。不过,仍有很多人对东方求败的每一道菜肴都充满了期待,无他。从内部试食会的仙膳并没有那么多的异象出现,到现在的金光小章鱼,五彩雾小章鱼,大家不仅仅是看到了,而且通过目测早已认定了这两道菜的神奇和美妙。
实际上,已经有人通过仙子,开始预定令人惊喜的南海辣椒酱爆章鱼。
爆炒星河之阳,对于在场的人,几乎全是陌生的,不过,对于小小空间众人来说却是熟悉,因此,此前内部试食会慰劳合餐时,东方求败曾在这里现场烹饪过这道菜。作为外人的萧诗姝、小乔、火碧玉、夷萝以欣赏浮岛夜色的名义,便强行留下来,顺道试吃了这道菜。
其实,爆炒星河之阳算是大杂烩,以炒为主,汇总小小空间的诸多好东西,而加以烹饪而成的一道菜。
不过,现在萧诗姝、小乔、夷萝正忙着品尝美食仙膳,基本没空去关注其他的,而驻守浮岛的火碧玉没有坐下来,更没多心思去回味所吃过那道仙膳。
而合欢宗副宗主姚风月大师刚好没吃过的爆炒星河之阳。
作为即席表演环节,上次在现场帮忙的剑大等人没有出现,因为现在时刻属于东方求败。小小空间酒楼的厨师早此准备了各种食材、佐料等在旁边,东方求败伸手取一下即可。
东方求败休息一会儿,重新回到厨师中央,洗净双手,把一只大锅放在火炉之中。
经过一段时间的努力和改良,今日的爆炒星河之阳和往昔也会不一样。
他看了一边旁边,出现了三只个头不算小的瑶池大阐蟹王,十多斤重,这可是精心挑选、刚脱壳不久的瑶池大阐蟹王,壳还是软绵绵的。与此同时,还有一些从瑶池大阐蟹王身上剔下的肉及蟹籽,以及牛杂、滚滚羊下水,已处理并包裹好的小小空间辣椒,莲耦片、芎藭、人参,实在诱人。
上次,东方求败便告诉剑大他们,修士还是需强烈的灵力,所以除了炸弹香辣条之外,东方求败便希望仙膳宴还是出现一些炒菜。毕竟,大唐菜系之中,炒也是菜的一种非常用制作方法。
东方求败同样没有戴口罩,给热锅撒上半锅的灵牛油。
等油沸腾之后,他选择放进了两只软壳瑶池大阐蟹王,稍稍泡在龙骨粉、沸石粉、百龙果粉、小小空间辣椒粉、灵玉米淀粉糊之中,一只约三四斤重吧,直接放进锅中油炸。
“嗞嗞嗞嗞嗞嗞!”
一股好闻的蟹味顿时。在油的高温之中,没有什么食材炸不熟的,何况有刚出生不久的小蟹。当然,这只小蟹的个头并不算小。
龙骨粉绝对是修士修炼的好东西,而作为油炸物,加了百龙果粉,不仅仅是有利于口感,更是促进体内的血脉温养。
约二百个呼吸之后,东方求败估计小蟹已然油炸好,熟了。把火关了,捞起沥干。
然后,把锅里的油倒出绝大部分,慢慢加热,不一会儿同样恢复沸开。
他随即放入全部的牛杂、羊下水,把切碎的人参、芎藭,一并,进行爆炒。
为了效果好及加快时间,他左手催发黄金不死魂火的火焱,右手掌铲,飞快翻动。
约半盏茶的功夫,这些食材在火与油的高温作用下,基本熟通了。
“好,看样子还得继续添加新食材,加快时间,加快速度。”
东方求败一笑,便继续往锅里添冰雪玉莲莲耦片、九兰血蟒肉、蟹肉等,还有小小空间辣椒。
“呼!呼!呼!”
结果,一股浓郁的香辣之气,重新出现在中央厨房之中。
“呼!呼!呼!”
东方求败不顾辛苦,继续加大黄金不死魂火的火焱,炒菜就得加快速度,一刻也不能停憩,飞快地翻动。在一百遍,他便准备收火了。
“轰!”
他全力往这个锅下输入一道火焱,同样不忘记把油炸好的小蟹回锅,同时放了一些盐,心想着马上上菜啦。
这次没有打下手的人出现现场,他只能作一些杂活。意念一动,便有两个干净的大碟子出现。
“希望给大家带来一些鲜新的感觉。”
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