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沈叙白心情放松地带着萧宴安到达他们的摊位,他将关东煮放上,开始煮着,再将灌汤包蒸上,只有一个灶,他很担心会冷,他现在心里只想多赚些钱,换一个大一点的门面,至少有两个灶吧。
他找木盖子把关东煮盖上,算着蒸包子的时间,他把车上要用到的调料取下来。
今日是个赶大集的日子,集市上人流多起来,来的第一个客人是沈叙白隔壁摊位的主人。
“你这几日怎没来集市?”摊贩大叔耸动鼻子,闻见一股淡淡的香气,他从窗口探头,看见笼屉,他深吸一口,“今日卖包子吗?”
沈叙白在烟雾中,扬起神秘的微笑,“是也不是。”
沈叙白拿了些钱给萧宴安让他去不远的店铺买点油纸回来,这汤包和煎饺都可以打包。
萧宴安捏着钱,跑的很快,任由沈叙白在身后喊不要跑。
“你这弟弟真懂事。”摊贩大叔被这兄友弟恭的场景感触到。
沈叙白掐着时间,把汤包端起来,摊贩大叔迫不及待的凑上前:“小沈,你这什么新奇玩意儿,怎的这么香?”
蒸熟之后,从笼屉冒出来的蒸汽更多,每一缕都带着食物的香味,勾得人肚子里的馋虫,不断翻涌。
沈叙白见后面也有人被吸引,才揭开第一层。
揭开的一瞬间,雾气上升,等消散后,摊前的人才看清笼屉里食物的真面目,小小的、一个个晶莹剔透,还能看见红透的肉馅,摊贩大叔忍不住咽口水。
沈叙白看效果达到,才出声,“这个是灌汤包,也是包子,只这唯一不用的是,别人的包子只有肉,而我这包子里又有肉又又汤嘞!”
“这包子里能有汤?”后面被吸引来的人,听见沈叙白的话,很是不信,这薄薄的皮里能装得住汤。
“这是与不是一见便知分晓。”沈叙白不多争辩,而是拿起他准备的碗筷,取来一个汤包放于碗中,后面的人纷纷围上来,将最先来的大叔挤到一旁,“不要挤。”沈叙白但笑不语,只用用筷子轻轻一戳,果不其然顺着破掉的小口,争先恐后流出油汪汪的汤汁,香气更是钻入前排人的鼻腔。
“嘿!真有,真有!”先前还不信的那人,声音极其惊讶地喊道。
“小沈、小沈你快给我装上,我先来!”摊贩大叔一个用力挤出一条路,蹭到前面。
沈叙白见摊贩大叔着急的说,他好生出言解释,“这汤包啊,四文钱五个,大叔还要吗?”
沈叙白说出价格果真看见有人脸上的退缩,他心里紧张起来,期待地看着摊贩大叔,这开门第一单一定要成啊,这人的从众心理还是很有用的。
“要要,给我来五个。”摊贩大叔看着这汤包也有半个手掌般大小,还是别家没有的样式,怎么都得尝尝鲜。
“好嘞。”沈叙白拿过萧宴安买回来的油纸,给人包好。
大叔利落地给了钱,拿着汤包从人群中过去。
“大叔大叔,你等等,你要是有碗,这还可以给点蘸料给你。”沈叙白瞟到他做好的蘸料,只是确实没有东西装,除非客人自带。
摊贩大叔还真拿来一个碗,沈叙白装一些在碗里,递出去。
摊贩大叔回到自己的位置,坐在矮凳上,围观的客人好奇地看着他,也看清他手里端着的黑乎乎的汁水,倒是没有多好奇,只好奇这灌汤包的味道到底如何。
大叔先夹起整个,吹凉,再咬破一小口,被烫的往后一缩,再往小口吹凉气,小心翼翼吸一口汤汁,眼眸放大,脸部表情放松,嘴上的动作倒是极快,甚至都来不及再吹两口气,一整个塞入嘴里,表情满足。
“这汤包怎样?”周围有人好奇发问,实在是这人吃相太香,勾的人心痒。
甚至来不及回答,又夹起一个,周围有人看他动作,忍不住开口,“小老板,给我也来五个。”
沈叙白在后面是等的有些着急,就怕只有这一个人买。
“好嘞!”沈叙白放下心来,声音都带着轻松,手脚麻利地给人装袋,顺口还说要蘸料要自带餐具,他这小本生意实在提供不了。
果然这生意开了个好头,这一个就接着一个,沈叙白都没有停歇的时候,这其中还有买关东煮的,更多人都被这灌汤包吸引,少数人还会买些关东煮。
沈叙白看着包子就要完了,这摊前还有新的客人来,他开始煎饺子,这个锅不好用,等他有钱要去定制一个平底的,不然速度太慢。
沈叙白手脚还算快,出锅速度也快,后面对灌汤包慕名而来的人,又发现一样元宝食物。
沈叙白先说话,“此物为煎饺,也是四文钱五个,同这灌汤包一样。”
刚来的人不敢买,买汤包时,沈叙白就送一个给人尝尝。
到后面不少人对煎饺意犹未尽。
忙会一顿之后,才到午时,沈叙白捶捶自己的腰,伸腰休息,萧宴安那边收到的钱都有满,他这才是真正的双眼发光,今天赚了不少。
他看着饺子还剩些,关东煮更别说,剩不少,想着跟萧宴安在这里吃完饭回家,再买好东西就行了。
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