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七月十五,又是发月钱的日子。
也是傅山来对账结一个月的分红的日子。
上个月许三花不在家,所以都压着的,正好趁今日将两个月的一起结。
傅山带着陈掌柜来的,同来的还有护院帮着抬进来的一个大箱子。
外院的正堂里,许三花坐了上座,傅山带着陈掌柜坐于下坐,田家有兄妹许三花也让他们坐了下来。
“许东家,咱们先对上个月的。”陈掌柜捧着账本翻着,开始报账。
“先说调料,从五月十七开始一直到五月二十五,每天是黄辣粉和山椒粉共四千斤,一共九天,也就是三万六千斤,五月二十五到六月十四,因芥菜籽还没回拢,停了几天,前前后后加起来山椒粉一共就是两万八千斤,黄辣粉则只有八千斤。”
“这所有的加起来一共便是七万两千斤,也就是七万两千两银子,对半分,许东家应得三万六千两。”
陈掌柜说着,田家有这边也在同步对着自己的账本,待陈掌柜说完停下,田家有立时冲许三花点了点头。
许三花一听七万两千斤,这可比四月多了不少。
傅山却笑道:“也是丰州往东往北那几州嗜辣的没有梁州渝州这边厉害,再加上梁州这边被旬三爷抢去不少生意,要不然,只要供得上,卖出的调料还得更多。”
这倒也是,不过有大宛几州供着,独赚的生意,也是很香的。
那旬三爷再能耐,还跟他们抢着收芥菜籽,大宛那边,却是做不过去的。
陈掌柜见许三花没有话说,就接着道:“再说油辣子和黄辣酱,从五月十六开始到六月十四,油辣子一共出了十四万五千坛,黄辣酱的话,小坛子的则出了五万三千坛,大坛的出了三万四千坛,这是三七分,许东家一共就应得三十九万六千两百两。”
许三花听着,这也在她的意料之中,天气热,菜籽油又慢慢供上了,这油辣子自然卖的好,她在陇州,可是都吃着她家的油辣子拌的凉菜的。
这个月,应该还更多才对。
正想着,就听得陈掌柜接着道:“就接着说这个月的油辣子和黄辣酱了,从六月十五开始一直到昨天七月十四,一共出了油辣子八万八千坛,黄辣酱的话,大坛四万坛,小坛六万五千坛,三七分许东家应得三十五万四千两百两。”
傅老板也道:“要不是后头菜籽油供不上了,只怕还能卖得更多,等明年咱们把种芸苔的事提上了日程,到时候菜籽油多了,明年的油辣子只会更有销路。”
许三花听着,这也是,菜籽油不够用,后头想大量做油辣子也是不成的了,虽说有猪油膏,但猪油膏做的油辣子不好用这点他们已经尝过了。
陈掌柜就接着道:“最后就是这个月的调料了,从六月十五到七月十四,黄辣粉一共出了两万斤,山椒粉一共出了三万斤,加起来一共就是五万斤,也就是五万两,许东家就应得两万五千两。”
许三花点点头,冲傅山和陈掌柜道:“辛苦了。”
傅山和陈掌柜一听,哪里敢受?忙摆手道哪里哪里。
废话,这马上就进门来要称一句少夫人的,他们哪里敢受这句辛苦?
账目盘算好没错,傅山便开了带来的大箱子,对许三花道:“考虑到许东家要发月钱工钱这些,还是同之前一样,一小半都是碎银铜板。”
“两个月加起来,一共要给许东家八十一万一千四百两。”
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