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况且他的亲生哥哥对他还遮遮掩掩,柳均一个外人,却能倾囊相授,把这种堪称独立手艺的东西传给他,当得上一声师傅了。
不光是他,其他学会了做豆腐脑的人家,心里都有类似的想法,没有得到柳均的允许,他们是不敢随随便便把这门手艺传出去。
而经历过嫂子起死回生的那一幕,李十虎除了敬重,对柳均还多了一些崇拜,对柳均的教导自然是越发专注。
所有的事情安排完毕,已经是五天后了,柳均一直等待的事情却迟迟没有发生:“难道那些人打退堂鼓了?”
柳均说的自然是那位管家口中的朱家,然而他不知道的是,他被请进府衙里转一圈的事,产生的影响比他想得更深远。
从县衙里出来的那天晚上,朱五就被朱能一脚踹翻在地:“你为什么不告诉我那个寡妇认识紫公子?还讨得老太君欢心,连府君都被哄的送了她一间官坊,你差点害死我,滚。”
朱五一脸懵逼的被赶出来,心里委屈得直想哭:我去哪里知道这些……。
把李十虎等人留在县城,柳均怀揣着满满当当的十几两银子准备回村了,这十几两银子都是这五六天时间里赚的,豆腐脑生意铺开后,堪称暴利。
在前期的饥饿营销下,口碑和需求都彻底引爆,现在无论是早上还是晚上,都有人想喝上一碗。
等柳均把甜口和酸辣口味也研发出来后,需求量就更大了。
因为没有白糖,甜口豆腐脑用的是麦芽糖和蜂蜜调制而成的甜水,价格贵到没边,一碗豆腐脑竟然卖十二文钱。
所以柳均没做多少,只是试探性的推出一点试探市场的反应,然后又卖爆了,甜口豆腐脑供不应求。
听说供应量不多,先到先得,尝过甜豆腐脑的小姐少奶奶们,天没亮就派家丁来门口排队。
见到需求火爆,柳均不但否决了增产的提议,更把每天的甜浆供应降到了三十碗,并提价到每碗二十文。
酸辣口味的豆腐脑用的是茱萸花椒调制的,辣味比不上辣椒纯正,但是耐不住这年头风味少,没有味精和各种调味料,普通人想吃点有味道的东西都很难,甚至能有点味道,不惜吃醋布。
知道什么是醋布吗?就是一团黑乎乎酸不拉叽的布团,每次炖菜的时候剪一块扔下去……。
酸甜味对柳均来说不正宗,但足够惊爆这个时代很多人的味蕾。
第五天,商铺推出了豆腐干和水豆腐,并架起了两个大锅在那里爆炒豆腐干和豆腐炖鱼,香味把半条街的人都吸引了过来,连从不踏足豆腐铺的主妇婆媳都围过来,柳均就知道自己这家店稳了。
驱赶着马车,载着这段时间在县城采买的物资,怀揣着十几两银子,柳均一行刚出城门没多远,就看到两个半大的小孩跪在路旁,脑袋上插着草环,一个妇人在他们的旁边,远远的朝着柳均一行就嗑起了头。
“这是怎么回事?他们在干什么?”柳均震惊的向赶车的李七爷问到,他心里隐隐猜到了答案。
李七爷叹了口气,无奈又怜悯的说到:“还能干什么,鬻儿卖女而已。”
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