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“我怎么知道,但是我知道你再不添柴火你姐就要饿死了。”
李青林低头一看,果然火都不太大了,这样烧下去,不知道烧到什么时候。
赶忙往里面塞几根干柴,李青林也不再问东问西了。
江橙儿将菌菇都倒进锅里煮,免得晚上还得收拾这些菌菇,绰过水放在阴凉处也坏不了。
要是有蒜头就好了。
江橙儿自言自语,李青林一听,忙跑到里屋。
等出来时手里拿着几个蔫了吧唧的小蒜头,还有两个小罐子,里面装的不知道是什么。
“这是我收拾屋子发现的。”
李青林献宝一般的拿出来给江橙儿看,那罐子里装了小半瓶的猪油,还有一个盐巴底。
这么热的天没坏掉,也是意外之喜。
江橙儿将蘑菇捞出来,准备做个面饼子,配上炒菌菇,然后煮个野菜汤,完美。
想着就把棒子面倒进土陶碗里,活水做成面头,再放在案板上加面。
没办法,这土陶碗也不够大。
起初李青林是反对的,这么多棒子面,做成疙瘩汤多好。但又听江橙儿说三七可以卖钱,她要赶路不吃饱怎么行,这才勉强答应了。
揉成面团,按成饼状。
江橙儿用袖子抹了抹头上的汗,这累的唉。
倒一些猪油进去,蒜头剥好,放进去煎炸。
噼里啪啦作响,小蒜瓣慢慢变成焦黄色,香味也散了出来,江橙儿将菌菇放进去翻炒,菌菇很快染上了金黄色的油脂。
鉴于李青林第一次吃不了辣,菌菇又是靠鲜美上位的,撒上一些盐巴就可以。
李青林有些馋了,眼巴巴的看着。
江橙儿笑着看他,还是小孩子啊,掩盖不住什么心思,都在脸上了。
菌菇盛出来装好,江橙儿将面饼放入锅边,因为没有小苏打什么的,她做的很薄,天气热没一会儿面饼就发好了。
“一会儿就可以吃了,你先帮姐尝尝熟没熟。”
江橙儿将一块最上面的菌菇塞进李青林嘴里,李青林接了个措手不及,有些烫手就直接放进嘴里,嘴里吸着凉气。
咬了一口,眼睛都亮起来。
江橙儿也没再说话,就着炒蘑菇的油水,饼马上就可以炕好,这会瓦罐里的水大概也开了。
吩咐李青林去洗些野菜,一会儿做野菜汤喝。
贴着锅的面饼已经焦黄,江橙儿把它翻个面继续炕着,又去看野菜。
已经被李青林洗好,青嫩可人。
折成段放到瓦罐里,煮开之后,放些盐巴。
面饼也好了,江橙儿也不怕烫,一个一个捏了出来,放到土陶碗里。
午饭好了,李青林还是一如既往的懂事,将饭菜都端上桌,洗手后坐在那等着江橙儿。
焦黄的面饼散发着香味,虽然不是白面做的,可棒子面也还算可以,就是口感粗了一些。
炒菌菇散发着香气,一口下去汁水在嘴里爆开,配着面饼甚是好吃。
再加上清香的野菜汤,江橙儿满足了。
虽然没有很丰富,可这原生态的口感还是让她惊喜万,说实话,这里的食材跟前世的比起来可以算得上是天杰地灵了。
这一顿极为丰盛。
李青林吃的狼吞虎咽,这菌菇酷似肉类的口感,却多了几分鲜美,配着面饼子简直太棒了,他从来没吃过这么好吃的东西。
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