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第1073章 广为流传的消息（第1页）
“宫保鸡丁的原料很普通，但烹饪方法不凡，品质独特。”
何玉柱笑着说道。
“一定要注意食材的选择，尤其是火候。”
“炒菜时要小心，锅红了，油温了，炒汁。”
“成品上桌时，有五味，五味是：初甜、微酸、微辣、咸、微麻。”
“宫保鸡丁最重要的是，菜做好后，只有红油，没有汁。”
“这就是炒宫保鸡丁的最高水平，把籽里的油吐出来的方法。”
何玉柱语气平和、从容。
梅先生惊呆了！
我对这位年轻气盛的四川厨师大师感到敬畏。
“好吧，那就太好了，炒菜更好吃。”
“恕我梅老九眼盲，没想到今天竟然在楼家遇到了一位年轻的川菜大师！”
“什么都别说了，老楼、老花，来，我们举杯，给何少爷敬一杯！”
“谢谢何少爷今天的辛苦。”
梅先生心服口服，一脸豪迈地向何玉柱举起酒杯。
梅先生都服了，更何况其他人了。
楼小娥慧眼识珠，赶紧给何玉柱倒了一杯酒，递给了何玉柱。
何玉柱向他道谢。
楼主任、华总、杨主任、楼太太以及楼主任的几个朋友都端着酒杯陆续站了起来。
就连楼小娥也跟着凑热闹，她还端起一杯茶，和父母叔叔们一起向何玉柱敬酒。
何玉柱受宠若惊，道：
“梅总，楼主任，你们这是在抹黑我，我只是轧钢厂的一个小厨师，不是厨艺高手，我实在是不敢。”
何玉柱回避谦虚，寒暄几句后，梅总和楼主任等人敬了一杯酒。
敬酒结束后，楼梅主任邀请何玉柱坐下来和他们一起吃喝聊天。
但遭到何玉柱的拒绝。
何玉柱不太喜欢酒桌上的应酬气氛。
他宁愿一个人去后厨房，坐在小板凳上吃饭盒里的饭菜。
楼主任等人并没有强迫何玉柱，目送何玉柱离开餐厅，往厨房走去。
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