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“好,这样,你就照着我说的做啊,待会不要慌。”张妈不放心,再三嘱咐。
“哎呀,我知道,你就放心交给我吧!”
徐粒从冰箱里拿出生牛排,然后洗干净,再然后,她就看着张妈,道:“接下来干什么?”
张妈递给徐粒一个小碗,然后说:“先将香油、生抽、老抽按1:1:1的比列加入……”
“慢点慢点,”徐粒手忙脚乱的翻看着,“香油,生抽……咦?生抽呢?”
“夫人,你手里拿着的就是生抽啊!”
“啊?哦,哦。”徐粒找到之后,便拿出了一个汤勺,“1:1:1?那就一样倒一满勺,这样的话就是一样的比列了。怎么样,张妈,我是不是很聪明?”
张妈笑了笑,“嗯,夫人很棒的。”她看夫人倒好了之后,便又继续说:“在放一点干红,不要太多。然后在放洋葱……等等,夫人,洋葱要切成丝的!”
“哦!”然后徐粒双手拿着刀,对着案板上的洋葱便切了下去。
“夫人,刀一只手就行了,另一只手按着洋葱。”
之后张妈便手把手的教徐粒切洋葱、生菜、还有番茄,因为这些都是要用到的。
“然后将这些调料与牛排搅拌均匀,泡个二十分钟左右。”
徐粒做好后,便看着被调料浸泡的牛排,准备等二十分钟。
“夫人,不用在那里等着的,过来在炒个番茄炒鸡蛋吧!”
徐粒也不懂为何张妈对这道菜的执念这么深,“好!”
“这个简单的,你就先炒鸡蛋,然后在盛起来,继续炒番茄。”
“先预热锅,在放油,然后在放鸡蛋进去。”
徐粒信誓旦旦,“好,我知道了。”
她开始按照张妈的话去做,可是放油的时候,还是不小心溅到了她的手背上,徐粒没管,那里就疼了那么几秒,不过还是有些红。鸡蛋炒好后,徐粒就开始炒番茄,不小心把盐也放多了,“应该没事吧!要不在加点水?吧味道冲淡点。”
张妈连忙拦着,“别啊,水已经够多了,你再加,这就成番茄汤了!”
“好吧!”徐粒离得远远的翻炒着番茄,一直炒,等到张妈说好之后,她便将鸡蛋倒进去了,有翻炒了一会儿,便又放了各种调料,徐粒感觉过了好久才炒好的。
她看着盘里的番茄炒蛋,深深吐出一口气,“好艰难啊!”
张妈看着她一脸的苦样,安慰道:“做多了就好了,不过夫人应该不会再做了!”
“为什么?我还想要做啊,张妈,你是不是觉得我笨手笨脚的?”
“我不是这个意思,我想说,先生知道了之后,肯定是不会同意夫人在进厨房的,他很心疼你的。”
徐粒怔了怔神,然后有些沮丧的说:“我知道,可是我什么都没有为慕子凛做过,我力所能及的也只有这个了。”
张妈轻抚着徐粒的头,温声道:“对先生来说,你能一直好好的陪在他的身边,这就是最好的。同样,这样是我所希望的。”
“好了,夫人,时间差不多可以了,开始做吧!”
“好!”徐粒凝了凝神,洗好了锅,便开始了。
“放油,然后将牛排放进去,用中火,每个面各煎一两分钟就行了。”
看着徐粒的手法,虽有些稚嫩,不过也算不错了,“可以了!然后出锅,把这个tarregon撒上去。”
徐粒将tarregon撒上去的时候,一股香气扑鼻,“哇哦,好香啊!”
“可以加点黑胡椒粉,最后加几滴柠檬汁,就好了!”
徐粒按照张妈说的做好了之后,低头闻了闻,然后看向张妈,道:“张妈,你看怎么样?”
张妈仔细看了看,然后点点头,说:“不错,如果现在就吃的话,味道是最好的。来,我还拌了一点沙拉,一起送过去吧!”
“好的。”然后徐粒开始将菜放进了保温盒了,又盛了一些饭,像是个宝贝一样抱在怀里。临出发前徐粒只随意的打扮了一下。
“张妈,我先走了!”徐粒开心的冲张妈摇了摇手,便出门了。
徐粒满怀期待的坐上了车,心里一直想着待会儿慕子凛会是怎样的反应。
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