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在点单后,等了十几分钟左右,李泽晗他们这桌的第一道料理就送了上来。
“这是海鲜汤?”看着服务员放下的那道料理,李泽晗开口询问道。
“泽晗哥,这道汤料理是菲律宾的代表美食之一,你和泰努纳可千万不能错过。”李胜利非常热情的对着没有吃过这道料理的李泽晗和金泰熙说道。
“我怎么觉得你好像不怀好意。”李泽晗若有所思的看着李胜利说道。
“那绝对是泽晗哥你的错觉。”李胜利摆摆手说道。
“这道料理的名字叫什么?你们都尝过这道料理吗?”李泽晗看向其他人问道。
“这道料理的名字叫做sigang,是我非常喜欢的一道料理。”dara笑着说道。
sigang又名菲律宾酸汤,称之为菲律宾国汤也不为过,与泰国的冬阴功汤、印度尼西亚的sayurasa等齐名。
在几乎每一个出售菲律宾传统菜肴的餐馆,甚至是豪华购物中心的快餐档中,都可以看到sigang的身影,说它是菲律宾人最喜欢的汤也毫不为过,当地人一般将它作为汤和主菜,配合米饭来吃。
sigang的烹饪方法非常简单,可以用来烹饪各种蔬菜、肉类、鱼类和海鲜,因此,在菜单上,可以看到长长的sigang菜单,其实只是里面烹煮的东西不同而已。
sigang的汤汁有少许粘稠,并有明显的酸味和少许的辣味,这种独特的酸味来自于生罗望子果、成熟的番石榴、未成熟的芒果,以及嫩罗望子叶等混合出来的味道。
所谓的罗望子果,也就是人们常说的酸角,根据品种不同,味道有酸有甜,sigang中利用的正是比较酸的那种。
“每次来菲律宾的时候,dara努纳都会点这道料理,所以我们都尝过它的味道,绝对是能让人留下深刻印象的味道。”李胜利竖起了大拇指说道。
“胜贤他们都保持着沉默,没有搭话,这让我很难相信你这话。”李泽晗挑了挑眉说道。
“偶吧你应该吃过冬荫功吧,这道料理和冬荫功很像,第一次吃的时候多少会有些不习惯,但习惯之后,就会觉得这是一道不错的料理。”dara开口说道。
“如果是和冬荫功差不多类型的料理的话,我应该还能接受。”李泽晗摸了摸鼻子说道。
“泽晗哥你试试不就知道了。”李胜利再次怂恿到。
“那我就试一试,如果不合我胃口的话,我会点多一份来灌你喝下去。”李泽晗似笑非笑的看着李胜利说道。
“泽晗哥,咱们不带这样。”李胜利抽了抽嘴角说道。
“谁让你跳的太欢了。”李彩琳幸灾乐祸的说道。
“泽晗哥你的这个决定真的是太英明了,胜利这小子就该好好的惩治一下。”崔胜贤等人对李泽晗的这个决定也是相当的支持。
李胜利无力的趴在了桌面上,心里对这个世界是充满了绝望。
金泰熙帮李泽晗盛了一碗sigang放到了他跟前,接着就一脸好奇的等着李泽晗进行试吃。
李泽晗端起来闻了一下,倒是没什么问题,给他的感觉就是普通的海鲜汤。
小心的尝了一口后,味蕾传来的味道让李泽晗忍不住打了个寒颤。
“味道怎么样?”金泰熙好奇的问道,李泽晗的反应完全勾起了她的好奇心。
“不是咱们喜欢的味道,味道太酸了点。”李泽晗放下了汤匙说道。
李泽晗和金泰熙虽然不怎么挑食,但对酸的食物真的是无感,更不用说这汤不是一般的酸。
“我想尝尝。”金泰熙还是决定亲自品尝一下。
李泽晗会意的再次拿起汤匙舀了一点喂到了金泰熙的嘴边。
金泰熙尝了一下后,也是忍不住皱起了眉头。
“确实是酸了点,不过也不是不能吃。”金泰熙缓了一会后,说出了自己的评价。
“有种在吃食醋的感觉。”李泽晗苦笑着说道。
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