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第178章红薯糖水（第1页）

红薯藤种下去一段时间后，红薯苗就长势喜人了。这红薯苗太招人喜欢了，拿来喂猪、喂牛、喂马、喂羊，嫩红薯苗人也可以吃。有了红薯苗，都不用到处去挖猪菜了，省了很多功夫。

几个月后，红薯长成了。苏桃估摸着红薯这个时候可以收了，她拿着锄头去了红薯地里。

她挥起锄头，挖了一个角，几颗硕大的红薯就露出来了。她弯腰捡起一串红薯，还挺沉的，每个红薯个头大。

她满意地笑了，把红薯放到脚边，继续挖，挖了几串红薯。

把锄头扛在肩膀上，一手拎着红薯回家了，回家吃红薯了。

回到家，苏桃把红薯藤剪掉。

杨妮妮捡起地上的红薯藤，“娘，这些红薯藤你还有用吗？”

“没有用了，你拿去喂羊吧。”

“好，拿去喂羊好。”

杨妮妮看了看盆里红红的果，“娘，这些是什么？是红薯吗？”

“红薯呗。”

杨妮妮惊喜地看着红薯，颇为得意地欣赏着红薯。

“娘，这些红薯好大，比天一叔叔买回来的还大。”

“精心种植的红薯自然个头大。”

“娘，我还没吃过红薯，红薯什么味？”

“我现在做红薯糖水，你就能吃上了。”

杨妮妮吞吞口水，“红薯糖水，一定很好喝很甜。”

“嗯。”

苏桃端起盘子，走到了水井边，打了一桶水上来，加了半桶水进去。红薯上很多泥巴，她用力搓洗。第一遍水很混浊，倒掉，再加水清洗，第二遍水就轻了很多。

洗了两遍了，她端着木盆去了厨房，找了一把小刀开始削皮。削下来的皮没有直接丢掉，全部倒入了潲水桶，红薯皮还可以喂猪。

十几个红薯全部削完皮了，她拿到砧板上开始切，切成一个小方块。切好的红薯块有半盆，她拿到灶台上备用。

一手拿着火折子，一手拿起干草，把干草点燃了，立马放入里面，慢慢往里面加小柴，容易燃烧的先加，火势大起来了，再加入几根粗木棍。

打水倒入锅中，拿锅扫帚刷几下锅，把里面的水舀出来。再加入一锅的清水，再把红薯全部倒入进去。

过了一会儿，锅里的水开了。火大，红薯煮十几分钟就能软烂的。

苏桃打开柜子，拿出糖罐子。糖非常贵，她有钱吃得起糖，吃起来糖也心疼。这个时代的糖就像奢侈品，用了还是会肉疼。她心里有一个很强烈的信念，一定要找到制糖的原材料，甜菜或者甘蔗都行。自己家制糖，可以实现糖自由。

苏桃打开糖罐子，倒了一些红糖到锅里。没有倒很多，甜味是有的，就是不是特别甜的那种，微甜微甜的红薯糖水。

再让红薯在锅里翻滚了一会儿，苏桃就把红薯和糖水全部打起来了，装了满满一大盘。

端着一盆红薯糖水出去，“喝红薯糖水了，喝红薯糖水了。”

杨小头冲进来，“娘，有糖水喝了。”

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