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因为精米价格偏高,所以赵浅他们大多买的一些糙米。买的一两斤精米舍不得吃,今天中午赵浅决定煮精米,吃了一阵子的糙米,吃的赵浅现在看见糙米喉咙反射般就要疼痛。
煮好后,烧了一个白菜炒肥肉,看着一陶锅的白稀饭,赵浅满足的笑了。果然是由奢入俭难,由俭入奢易啊!
此时看着院中已经堆了一个小山般的稻谷,赵浅就好像看见了一粒粒的白米。
看着另一旁的稻谷草,上面一粒稻谷都没有,显得非常干净,人工脱粒也脱得蛮干净的嘛,不比后世的机器脱得差,只是要多费时间和力气!
还剩一小堆稻谷没有脱粒,赵浅看的手痒,也想试试,于是说道:“爹娘你们休息一会儿,喝口水吧!”边说边装了两碗凉开白走过去,赵木他们见此,放下了手中的稻草,接了过来。
赵浅手中一空,便过去拿起一小捧的稻谷草,往一旁横着凹凸不平的粗木棒上面敲。初试觉得还蛮有意思的,一起一落都听见有稻谷落下的声音,差不多要挥舞十几下才能把稻谷草上面的稻谷抖落干净。
“好了,你去带着弟弟妹妹吃饭去,爹娘把这点弄完再过来”。赵木边说边接过赵浅手中的稻谷草。
站在一旁的赵浅,看见赵木王梅,几个起落间很快的就把一捧稻谷草弄干净,不由得暗暗咂舌,果然力气大就是不一样。
赵浅没有听赵木的话去吃饭,而是就这样站在了屋檐下看着赵木王梅飞快的动作着,赵良和赵禾见此,也没有吵着去吃饭,而是也静静地和赵浅站在一起。赵浅见此,微微一笑,看见弟弟妹妹如此乖巧懂事,她感到很欣慰。
过了半个时辰后,稻谷已经全部脱粒成功,王梅抱着稻谷草在院子四周铺开晾晒着,而赵木则是把堆成小山般的稻谷摊开,让太阳蒸发掉稻谷里面的水汽。
嘴里喝着不卡嗓子的稀饭,吃着肥肉炒白菜,虽然只是放了点盐巴,不过纯天然的吃起来却显得鲜美,另有一番滋味在心头。
几个人中午把饭菜一扫而空,个个吃的肚子撑撑的,特别是赵良和赵禾的小肚子更显突出。这段时间经过生活饮食的改变,赵浅发现赵木和赵禾的头发似乎没有那么枯黄了,就连个子好像也长高了一点点。就连她自己也拔高了一点,只是没有觉察到而已。
到了傍晚的时候,看见深黄色的稻谷,慢慢变成了浅黄色,说明水汽已经全部蒸发掉了!在晒两个大太阳就可以脱壳了!
老天爷似乎都在眷顾,知道要晾晒谷子,这几天都是大太阳,没有下雨。
拿起一粒谷子,已经可以用牙齿咬的响了,说明稻谷已经全部晒干,可以进行脱壳了!
一大清早,赵浅就看见王梅把石磨盘和石墨棒打扫的干干净净,准备用来碾压脱壳,脱壳之后就变成了糙米。
吃过早饭后,赵浅就看见了稻谷变成糙米的过程,看着一粒粒的米上或多或少有一些米糠。和之前买过的糙米如出一辙,吃起来卡嗓子。因为后面省去了舂米这一环节,加之混合着米糠的重量,所以比精米便宜一半。
从糙米中倒出一半,剩下的糙米全部用布袋装好,放进了赵木房间的柜子里面。倒出的这一半,王梅和赵木把石臼和臼杵打扫干净,准备进行加工,加工成精米给孩子们偶尔吃一次。
这个石臼看样子是杵臼,就是小石臼的意思,因为有一根臼杵。臼杵是木头做的,有手腕粗细,长一米左右,上端装了一个两三公斤重扁圆形石头,是用来增加臼杵捣下去的重量。
只见赵木手握着杵往下捣,一直到米糠完全从糙米上剥落,然后王梅用竹筛子筛去米糠,白米就呈现在了眼前!
看着一粒粒的白米,赵浅激动的热泪盈眶,终于可以吃一顿干饭了!她早就忘记了干的白米饭是什么味道了!
中午,王梅听见了赵浅说煮干白米饭的要求,沉默了一会儿,还是旁边的赵木开口应允:“既然孩子们想吃,就煮一次吧!”
王梅听闻后说道:“这……可是……唉!罢了,就煮一次吧!”
赵浅听后开心的煮去了,留下王梅在原地看着小半袋精米深深的叹息。
“梅儿,现在家家户户都差不多忙完了,我过几天准备找人翻修房子,争取在雨季来临前把房子弄好。”赵木站在王梅旁边轻轻的说道。
王梅一想到以往雨季来临的时候,家里不是这儿漏雨就是那里漏雨,听赵木说起后,连忙附和,她真的是看见到处漏雨的房子很头痛啊!以前是没有银子,现在有银子了就该把房子整修下,起码不用担心房子到处漏雨了!
中午吃过白白的米饭,赵木就出去找人说翻修房子的事了!
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