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隔壁小吃店里,薯条薯片土豆粉和酒糟鱼不受温度的影响,豆制品减量,鸡爪暂时不做了,虾仁被沈云兮做成了干虾片。
虾仁剁成泥,加入鸡蛋、面粉、糖和盐搅拌均匀,再加入木薯淀粉揉成面团。
这里没有木薯淀粉,沈云兮找杨小米购买了不少红薯淀粉。
面团揉成粗条状,蒸熟,掉在井里冷藏一夜,切成薄片,晒干。这样的天气一天就干了。
晒好地虾片往油锅里一扔,瞬间就变成了脆脆地虾片。
因为制作时间的改变,所以上午地时候穆黑鸭是不开门地,中午饭地时候才开门。
再加上新上的蜜饯,这几天店里的生意比前几天火热了不少。
天气热了,大家晚上出来的次数就多了,穆黑鸭晚上关门的时间也往后延迟,一直到宵禁前,店都是开着的!
沈云兮这么改变,不仅仅是为了维持食材的新鲜,更重要的是,她后面打算做夜市。
小龙虾已经放出去了,不知道现在长得怎么样!
但是夏天的烧烤、串串是少不了的!
村里已经开始收小麦,马上要种水稻了,估计很快小龙虾就会出现在大家的视眼里了。
因为改变了营业的时间,晚饭的时候大家就分批回家吃饭。
沈云兮穆母和穆承霖先回来吃饭,小桃已经将饭菜都准备好了。
小桃的手艺比不上穆承霖,但家里的调味料齐全,做的饭菜还算合口味。
三人回来洗手后就准备吃饭,一直吃饭最积极的小桃却没有落座,反而站在他们的身后。
沈云兮以为她是害怕自己被卖掉,所以想要好好表现,可小桃才十四岁,还是一个孩子,从小就没有人好好教育过她。
要是从小有人正确的引导她,她也许不是这样的性格。
沈云兮有些不忍,对她说道,“坐下来一起吃吧!”
小桃恭敬的说道,“小桃伺候主子吃饭,等主子们吃完了再吃!”
沈云兮还想劝,穆母碰了碰她的手臂,对她摇了摇头。
大家拿起筷子准备吃饭,穆承霖刚准备夹肉,一双筷子就抢在他的前头夹到了这块肉,然后放到了穆承霖的碗里。
“公子,小桃伺候您吃饭!”小桃给穆承霖夹了肉,还有些娇羞的看了他一眼。
沈云兮眯着眼,这才仔细看了看小桃,她今天特地穿上了新衣服,头上还插了一个簪子。
这时穆母说道,“小桃,你应该伺候我吃饭,阿霖有云兮照顾就行!”
小桃突然给穆承霖夹菜,让他一时没有反应过来,现在穆母这么一说,他立即说道,“你是我们买过来伺候娘的,我这里不要你管!”
可小桃依旧我行我素,“公子,这肉好吃吗?这都是公子最爱的五花肉,是小桃精心挑选的!”
沈云兮顿时觉得索然无味,她随便扒拉了几口饭菜,“我吃饱了,去换穆水和穆土。”
说完,她就往外走。
外面的微风出来,让沈云兮清醒了几分,她不知道自己究竟怎么了!
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