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第380章 成功带偏（第1页）

何雨柱端起杯子喝了口水，云淡风轻地问了一句，“是不是很难吃?”王厂长轻轻松松的咽了下去，“味儿还成！也说不上难吃，就是没什么味道！还带着点儿苦味！”何雨柱拿起汤菜里的汤勺，把汤菜底部搅了搅，然后舀了一碗放在了王厂长的面前，“蘸着这个汤料吃，味道就有了！”罗厂长也吃了几口东坡肉和水煮肉片，感觉和王厂长一样，也觉得淡而无味，没什么味道，不应该呀！何雨柱做的菜他吃过，绝对不应该是这个水平，更何况旁边的糖醋鱼和大盘鸡都很受欢迎，瞧着严厂长自从开始吃，就没有停下过筷子，听何雨柱说蘸着汤吃，他似乎若有所悟，那个汤菜味道倒是挺鲜，里面还有金花火腿和酱汁的味道，就是味道又咸又甜，吃在嘴里感觉怪怪的，没等王厂长先尝，罗厂长就拿起汤勺盛了一碗，然后夹起肉片在里面蘸了蘸，这样就行了?罗厂长从碗里把肉片夹了起来，仔细看了看，然后直接放在了嘴里，入口的时候没什么味道，但是随着咀嚼，汤料的后劲就显现出来了，当肉片和粘稠的汤料混在一起，汤也没那么咸了，咸味和鲜味儿直接就吃进了肉里边，两种味道互相浸润，不淡不咸，还略带着一丝丝甜味，肉片吃在嘴里，竟有一种在吃火腿肉的赶脚，罗厂长吃完肉片，又夹了一筷子，再次蘸了蘸汤料，一边吃，一边还点了点头，罗厂长搓了搓眼角，接着对着老爷子说道：“老领导！这菜不是这么吃的，您得蘸着这个汤料吃！”说完，罗厂长亲自盛了一碗汤料，放在了老爷子的面前，吃个菜还有这么多讲究?老爷子也夹了一筷子肉，蘸了蘸碗里的汤料，接着吃了下去，一口肉下去，老爷子的脸上就有了笑意，接着他忽然笑了起来，他对着身边的鞠主任说道：“这准是松仁那小子出的主意，故意让做菜的师傅把肉做的难吃，好让我少吃点儿，我刚才吃这道菜的时候，也以为这个小何主任跟以往的厨师一样，都是让松仁给带歪了，没成想小何同志独辟蹊径，想出了这个组合的法子，这蘸了料之后，这道菜的味道才显现出来，你们都尝尝！这味道真绝了！”看着老爷子的情绪明显变得好了许多，众人纷纷有样学样，都盛了一碗汤料蘸着吃了起来，罗厂长又看了看何雨柱，问道：“雨柱！你做的这道水煮肉片需要蘸着汤料吃，那么要吃这道东坡肉，又有什么讲究?”何雨柱微微一笑，“讲究肯定是有，就是怕容易引起误会！”何雨柱忽然站了起来，对着老爷子说了一句，“首长！我现在得去拿把菜刀来，您可别误会，认为我是要对您图谋不轨，不然，这道东坡肉始终是差些味道！”老爷子呵呵一笑，对着何雨柱摆了摆手，“快去快去！都是当年跟鬼子拼过命的老爷们儿，还怕一把菜刀?你赶紧拿刀去，刚吃了这道水煮肉片，我突然很想尝尝你这道东坡肉了！”何雨柱点了点头，“您稍等！马上就来！”众人笑呵呵的看着何雨柱离开，只有王厂长的脸上有些不太好看，搞不清楚何雨柱这是弄的什么把戏，何雨柱进了厨房，摸起菜刀就往餐厅里面跑去，老首长的警卫员刚才仿佛是透明人，这时候突然走了过来，直接挡在了他的面前，谭秘书没有说话，也是一脸疑惑的看着何雨柱，不知道他这是要弄什么名堂，还没等老爷子发话，何雨柱就把刀把子递到了警卫员的手里，“这位同志，你拿这把刀，对着那道东坡肉来一刀，甭客气！在正中间切一刀就成！”警卫员露出一丝匪夷所思的表情，从何雨柱的手里接过菜刀，然后看了看老爷子，老爷子还在吃着水煮肉片，对着警卫员说道：“东方！把刀递给小何主任，你紧张什么?他还能拿菜刀砍我呀！都愣着干什么？吃菜吃菜！”警卫员面无表情的把刀递到了何雨柱的手里，然后目不转睛的盯着他，何雨柱笑了笑，拿着菜刀走到餐桌旁，伸手拉过那道东坡肉，对着它就一刀砍了下去，好在他掌握着分寸，不然这一刀下去，连盘子都得剁成两段，身为一名合格的厨子，臂力自然是不在话下，这一刀下去之后，一股卤煮的汤料味儿飘散开来，众人都闻到了一股扑鼻的香气，随即汤汁流了出来，热乎乎的，还在不停的往外冒着热气，里面的肉块也随之变成了一个个小方块，看来何雨柱的刀功可没白练，已经达到了非常了得的境地，这种刀法，就是厨师行当里一种比较考验刀功的切法，名字叫做一刀切，先顺着一个方向用刀，接着拿小刀在肉里面一层层切开，就差临门一脚，只需要从中间破开，里面的汤汁和肉块就会如泥石流一般，混杂着流淌出来，，！何雨柱随手把菜刀递给了警卫员，一脸严肃的对着老爷子说道：“首长！这道“大刀向鬼子们的头上砍去！”请您品尝！众人随即哄堂大笑起来，一个个的脸上瞬间被喜悦所取代，餐厅里的气氛瞬间被带动了起来，王厂长也放下了悬着的小心脏，这个何雨柱，可真会搞事，弄得他这心里，这会儿还有些七上八下的，老爷子哈哈大笑，接着掏出兜里的手巾擦了擦眼泪，然后伸出右手，对着众人按了按，“都坐都坐！小何啊！你这个菜名起的好哇！非常的生动形象！当年老子就是这么拿着大刀，把鬼子的头颅给一刀砍成两半的！”严大彬年轻的时候是个活泼爱搞怪的性格，见老领导十分高兴，他也靠过来准备凑凑热闹，“您可拉倒吧！我当时记得清清楚楚，您砍了可不止一刀，您当时砍了他两刀，那小鬼子都还没死透，刀直接卡在了小鬼子的脖子上，您拔了两下愣没拔出来，还是我们向团副给您递了一支盒子炮，您才把那个鬼子给送走的！”老爷子张嘴就辩驳道：“你说的是后来那个，前边那个不是被我一刀砍死的?我就这么一挥刀，他的脑袋就飞走了！”严大彬撇了撇嘴，“那也不是一刀两半，那头都让您给砍废喽！剁了最起码得有三刀，您那准头是真不行！”“嘿！你小子还来劲了是吧?你哪只眼睛看到我剁了三刀的?明明就只有一刀！”“我看的清清楚楚，当时我就在您边上，您可甭想赖账！”“我什么时候赖过～”看着两位四五十岁的中老年人，为了砍了几刀的小事儿炒作一团，旁边的罗厂长他们也加入到了讨论群中，何雨柱坐在一旁，饶有兴致的看着他们彼此间争论不休，以此来寻找当年那个早已经失去的、激情澎湃的战争岁月。：（）傻柱子的四合院

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