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售空（第2页）
“没错没错！”
“昨日我还看见孙官人受邀去王富户家呢。”
“这算得上啥哦，之前李家酱菜的掌柜请孙官人去瓦子里看戏，说是请了当红的李家姐儿表演哩！”那名食客款款叙述，话语里是赞叹，同时也透露出如他这般的普通百姓对官吏的向往。
“那得花多少钱啊？”
“少说也得三四十……不！五六十贯吧？”
“嘶——”
“啧啧啧，我这辈子要是能去看一回，真真是死而无憾！”那名食客唏嘘一声，转而又想起正事来。他瞅着瘦瘦小小的苏芷寒，最后提醒了一回：“小娘子，你那话术是你娘教的吧？赶紧劝劝你娘，孙官人可不是你们能糊弄的。”
苏芷寒摇摇头，笑道：“咱们没糊弄，真是这么做的！”
这人见劝说无果，只暗叹可怜。他没再劝，而是离远一些免得牵连到自己身上。
苏芷寒是真自信，取牙签戳起一枚豆干，双手奉送上前：“孙官人，您尝尝？”
孙官人瞧她一眼，从身侧小包里取出钱袋，点了三枚铜板放在苏芷寒手里：“我不占你便宜，我直接与你买一包。”
“孙官人，恁的客气。”苏芷寒见他不愿吃试吃，更愿自己花钱买来尝尝，不仅没有心生担忧，而且还暗暗庆幸。
这般的人要不就是警戒心重，谨慎仔细，不愿留下任何把柄的，要不就是重视脸面身份，瞧不上那些个小便宜的。无论是前者还是后者，对母女俩个面对的局面都暂且是一张好牌。
苏芷寒收回牙签，抹了抹手，又捡了一包卤汁豆干送上前，热情道：“孙官人，您尝尝，我家的豆干真与别处不一样，那味儿，好得很！”
孙官人伸手接过一袋子豆干，嗅了一嗅，苏芷寒不晓得的是孙官人过来，便是因他在前头见着路人在吃这物，卤汁味浓，闻着霸道不说还是个新鲜的，未曾见过的。
他很少买市井贱食，不是他不爱吃，主要是不愿像寻常百姓边走边吃，觉得有失身份。
孙官人原是想回了家，再教人来买的，而后听苏芷寒说是用上等香料做的，这才起了兴趣，开口插话。
如今一袋子卤汁豆干放在掌心里，嗅着甜咸交错的香味，孙官人肚里的馋虫也被彻底勾起：“这味儿闻着的确不错……”
孙官人打开纸袋，仔细打量了一眼袋里的吃食。紧接着他捡起一根牙签，戳起一块卤汁豆干，瞧着上面色泽油亮，呈现出漂亮的琥珀色时，嘴角微微上扬：“你们说你们用的是蜂蜜？我瞧着不像，倒是有些像冰糖？”
苏芷寒竖起大拇指，不吝称赞：“孙官人好生厉害！咱们家用了蜂蜜，也用了冰糖的。”
只用了一丁点那也是用了。
如今饴糖价贱，蜂蜜次之，而冰糖价最为昂贵。
苏芷寒为让卤汁豆干的风味更富有层次感，直接将三者全数运用上，另外在香料上也下了一番苦功夫。虽不及后世做法之味美，但绝不逊色于市面上其余的卤味。
最重要的是，当下冰糖产量低，较为珍贵，甚至被作为逢年过节，走访亲友时赠送的体面礼物。
再说——苏芷寒狡黠地一笑，放了一点点，那也是放了，她可没有说谎哦？放了冰糖的吃食，自是罕见的高档菜肴和糕点，卖这个价儿都是便宜了的。
果然，周遭众人闻言登时神色微变，前面买了还吃了大半袋的人登时直了眼：“小娘子怎么刚刚不说……”
要是说里头放了冰糖，贵上一点又有何妨。苏芷寒不好意思，手指捋起一缕头发转啊转：“阿娘说用的不多，不好拿冰糖当噱头。”
众人闻言，一时怔愣：“竟是如此！”
也有人唏嘘道：“大娘子就是太过心善了，怎么能这般瞒着，瞧瞧咱们都要误会了！”
当下以次充好，以假乱真的事常有发生，下等的材料往上等的吹，上等的材料更是要加个从南边儿来的名头，只为让价格能翻上十倍二十倍。
像是眼前这位娘子，竟是因好食材用得少而没提，真真是太少了。
苏芷寒满眼骄傲，昂首挺胸，一脸被人夸赞很开心的模样。紧接着她仰起头，满眼崇拜地望向孙官人：“没想到孙官人好厉害，只看了一眼便认出来了！”
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