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第六百零三章 大少请吃河鲀宴（第2页）

常维桢不知道这里的缘故，颇有兴趣地跟苏珥打听，苏珥就给她说起了那时候的事情。

“想不到阿威还会去砸人家的酒吧，我可从没看过他干这种事情，还是苏珥你的魅力比较大。”

“你男人私下里老狠了，我跟你们说一个所有人都不知道的，就在荣城，福寿街的五里弄，这小子还睡过棺材呢！”

常威仰头想了想那个经历，面带痛苦地指着我道：“那是你把我给关进去的，太缺德了。”

“我那是为了救你，你都让傒囊给嚯嚯得不省人事了，要不是我只身进入墓园，你娃早凉在那间堆满花圈纸人的小黑屋里了。”

“抽空得摆酒谢谢那个店老板，不过我可不想再去五里弄了。”

常维桢满面含笑看着我俩互相挤兑，“你们俩之间，好像有很多故事呢。”

苏珥猛点头，“他俩老能演了。”

常威在桌上点着手指道：“要说能演，李牧绝对不输给我。就说我们撞车那次，他缠着要把我抓住，我实在没办法，才跟他坦白了计划。本来我是想着让他配合点，揍趴下了我就走的，可他二话不说捡起刀子就往自己腿上扎。”

我转动着酒杯，“不扎能行吗？咱俩头前都打得那么惨烈了，我要是不带点伤，妖研所的人能相信？别提了，一提我就腿疼。”

这会儿已经开始上菜了，常威招呼阿义坐下一起，服务生先上了一道河鲀刺身，片得几近透明的河鲀肉在一个蓝色花纹的和风盘子里摆出了一朵花的形状，边上还搁着一小堆河鲀皮。碟子周围摆了三个调味碟，是橘醋、萝卜泥和小葱。

我拿筷子夹了一片，蘸料之后摆在面前犹豫了会儿，但还是塞进了嘴里。主要是我不太爱吃生的，再一个就是河鲀剧毒的概念始终留在我的心里。吃进嘴里并没有感觉到鱼腥味，细细咀嚼之下，居然有些甜味产生，果然是鲜嫩异常。

第二道就是熟的了，白烧河鲀。一整条河鲀摆在盘里，周围漾着浓稠白嫩的汤汁，夹起一块尝尝，肉质又爽又滑，再喝一勺汤，鲜香四溢，我觉得自己已经有点爱上它了。

第三道是红烧河鲀，这道菜看起来比较家常，但却令人食指大动，经过醇香的酱油炖煮，自然是香气扑鼻。常维桢提醒我可以来一点米饭，再用那汤汁泡饭，哇，不得了，我觉得自己还能再吃两碗。

服务生又端上一个小碟，里边是几块油炸河鲀，肉上还带着一点鱼骨，佐以柠檬片，吃起来没有寻常炸物的油腻感，外皮香脆清爽，里边却是松软的白肉，着实令人难以抗拒。

最后端上来的是一个小火锅，里边的高汤已经有些沸腾，服务生把菜碟摆好就出去了。阿义夹起大块大块的河鲀肉兼骨往里边放，“来来来，这个天气，还是少不了火锅，也是我的最爱。”

逐个品尝过后，大家颇觉满足，这才放慢了速度。阿义道：“怎么样，我们家的河鲀算是一绝吧。”

众人齐齐点头，闵子芩问席凡：“席大厨，你觉得怎么样？”

席凡腼腆地笑了笑，“蛮不错的啦。”

阿义道：“哟，这位还是厨师？来，给点评点评，客观点的。”

我们也都跟着起哄，席凡这才道：“总体来说真的蛮不错，在我吃过的河鲀餐里，也要算好的。既然说客观点评，那我就瞎说几句，讲得不对的话，都不要在意哈。”

“河鲀刺身嘛，我们主要是看刀工和摆盘啦，这个刀工其实已经蛮棒的了，不过如果可以更精进一点，会有加分哦。就比如说那个河鲀皮，它肚皮上是有很多细小的倒刺嘛，处理的时候就很考究师傅的技艺了。白烧河鲀，应该是用火腿老鸡汤以慢火来烧河鲀，让汤慢慢的收汁，变得浓稠，再稍加调味完成的，火候上有一点点过了，如果早一些味道会更棒。”

“红烧河鲀，是最家常的做法，同样是火候过重，不过因为本身就是重口味嘛，所以没什么太大的影响。至于油炸河鲀，就感觉有一点操之过急，表皮焦脆的包裹度不够，鱼骨也不够酥脆。最后河鲀火锅，这个是我们自己参与的，就不点评了，毕竟是松茸、茼蒿和豆腐打的底。哦，顺便问一下，河豚肝是肯定不可以上餐桌的，不过连白子都没有看到，这就让我觉得蛮好奇的。”

无错

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