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“……嗯,不错,是流光斋的正品!玉函,到天子脚下果真卧虎藏龙,区区一茶摊也有如此风雅之物。来来来,为兄今日请客,让你尝尝什么叫人间极品!
老丈,给我二人各来一杯可可粉,一杯多加糖,要雪花糖厂的绵白糖,一杯不加糖。此物虽略有苦涩,然回味无穷,饮后精神矍铄,妙不可言!
这是半两银子,你且收好,我二人从广东远道而来,住在东江米巷的福来客栈,是入京赶考的举子,不知可有整罐售卖的可可粉?”
可这两位南方人并不觉得报价太贵,其中一位好像喝过,一边掏出块碎银子,一边把来历介绍得清清楚楚,还试探着询问能否买更多。
“举人老爷使不得,小老儿开张没两个时辰,确实找不开。且身边只此一罐,也是被人硬塞的,根本没指望能卖出,这可如何是好!”
看着中年举子手里的银子,茶摊老板猛吞了两口唾液。馋不?太馋了!靠卖茶从早到晚也见不到银子,也正是因为没需求,所以身边不曾准备银剪和戥子,没法找零。可是看着大买卖做不成又心有不甘,那表情太复杂了。
“嘿呀,我说你个老汉怎么如此不识抬举,举人老爷想喝可可粉,岂有把人往外推的道理。好歹也是天子脚下,区区半两银子也能难住,休要给我等丢人。来,我看着摊子,伱去日月银行换碎银就是了。快去快回,不要让举人老爷久等!”
正在为难的时候,常爷挺身而出,先是把茶摊老板一顿贬损,实际上是用话把两位贵客留住,然后又指着不远处的日月银行出了个主意。
“对啊,还是常爷脑子好用,小老儿怎么忘记了,罪过罪过!举人老爷,可否先把银两交与小老儿前去换兑?您放心,这间钱庄小老儿可以作保,若是成色亏了,砸锅卖铁我来赔!”
经此一提醒,茶摊老板顿时满脸堆笑,不过还是没敢贸然去接银子,又把日月银行狠狠夸了夸,甚至搭上了身家性命。
“拿去便是,速去速回!”点名要喝可可粉的中年举人倒也爽快,或者说财大气粗,根本不在乎半两银子是否会被动手脚。放下银两,与同伴用家乡话交谈着走向了最边上的桌子。
“常爷,还得麻烦您去跑一趟,我在这里伺候着。不白跑,一会儿也给您冲杯尝尝鲜,分文不收!”
茶摊老板此时已经彻底冷静了,用最快速度计算好了得失,把半两银子塞给常爷,自己则拿起瓷罐,小心翼翼的起开蜡封。
随着一小勺黑棕色的粉末放入琉璃杯,再兑入滚开的热水,茶摊里顿时弥漫出阵阵幽香,似麝似花,甜丝丝的,若隐若现。
“好,真是好物!玉函,此间的可可粉要比为兄在家里喝的还醇厚,真乃极品呐。”还没端到跟前,中年举人仅凭味道又有感慨了。
看他的穿戴、做派和进京时间,跑不掉出自富裕人家。也只有这种人才会提前好几个月抵京,说是赶考,实则游玩享受。最终能不能考上反倒不是太在意,反正家里有钱,大不了过两年再来呗。
“敢问两位是否要加牛奶一起饮用?”茶摊老板沏好了两大杯可可粉却没有马上端上桌,而是又从木箱里拿出一个小铜壶。
“妙啊,加,都加!万万没想到店家你如此熟悉喝可可粉的法门,请问可是有高人传授?”这一问又让中年举人大呼小叫,且对茶摊老板的态度已经上升到了平等的位置,甚至用上了请字。
“不敢不敢,小老儿可不敢高攀。不过您说的没错,确实有人教授过沏可可粉的手法,献丑献丑。”但茶摊老板可没觉得举人真要和自己平等攀谈,摆着手退了下去,不肯多停留。
“店家,也给我沏上一杯!”可能是被香味勾起了欲望,也可能是好奇,刑部官员居然也要尝尝鲜。
“这边这边,这边也要一杯,糖和奶多多放!”盲从这个习惯好像人人都有,或多或少。见到又有人点了可可粉,且闻着味道挺不错,另一桌上的客人也喊了起来。
一时间茶摊老板从卖茶改成了卖可可粉,一杯又一杯,转眼间差不多挣了十多钱银子,若不是杯子不够用,数量还得多,嘴已经笑得合不上了。
“来来来,常爷,今天托您的福,趁热尝尝。对了,贵人说过要慢慢品,不可一次喝太多。如果有心慌、头晕、恶心的感觉,不要怕,第一次喝而已,习惯习惯就好了。”
可可粉还没沏完,去换银子的常爷就回来了。茶摊老板还真是个讲究人,即便贵如两钱银子也毫不犹豫的多沏了一杯递上去,顺便讲了讲注意事项。
“吸溜……呸,这是什么怪味道,有点像蒸锅胡了,闻着倒是挺香!”
常爷也不多推辞,端起杯子不顾水热先来了一大口,砸吧砸吧滋味,不太满意。估计还是售价闹的,如果和茶水一样一个铜板一碗,也就没这么挑剔了。
“咦,店家,来来来!你这碎银煞是古怪,像是佛郎机人的银币,却小了很多,可是有什么讲头?”
茶摊老板没搭理常爷的抱怨,把手里的碎银子送到了举人桌上,刚转身又被叫住。中年举人正用手指掐着一块碎银仔细查看,满脸全是不解。
大明的白银除了官银之外,各地铸造的形状、重量、纯度都不太相同,但一般都是整数,比如五十两、十两、五两。这些银锭又叫元宝,价值比较高,在日常生活中使用次数不太多。
小额交易的时候一般会使用铜钱,在不同时期铜钱与白银之间有个相对稳定的比值。但也有例外,比如出远门,身上就不会带太多铜钱,都用银锭代替。
需要交易的时候商家会有两种专用工具,银剪和戥(deng)子。前者负责把大银锭剪成小块,顺势查验银锭内部是否夹杂了铜或者铅,然后用戥子称重。有经验的商户往往能根据银锭的形状,一剪子就剪下准确的重量。
如果附近有钱庄那就更省事了,拿着银锭进去想剪多少就多少,有点像后世去银行里换零钱。如果是商户,也可以把积攒下来的碎银子拿到钱庄里重新铸造成银锭,但要收取一点火耗。
刚刚常爷就是拿着举人的半两银子去日月银行里换散碎银子了,只是拿回来的不是一块块不规则的碎银子,而是4个和铜钱差不多大小的小银饼,非常圆、边缘十分规整,表面上还有个十字标记,阴刻的,很深。
大明朝除了铸造铜钱之外,没发行过贵金属货币,即便是从欧洲海商手里获取了银币,也全在当地重新铸造成各种重量的银锭,银币极少在市面上流通,更没有与之相关的比值。
中年举人既然来自广东,大概率是见过欧洲人的银币,所以才觉得手里
(本章完)
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