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第三十三章 珍珠奶茶和生辰礼一（第1页）

第二日，薛素便去了前院里，向阮家二位兄长提出辞行。

“阮大哥，子湘姐姐都家去了，你可也放我回家罢！”薛素笑着向阮钧笛说道：“姑祖母好些日子也没见我，中秋节了，我自然要多陪陪姑祖母的。”

阮钧笛深深的看了一眼她，却见薛素脸上虽然笑容照旧，却不敢看着她，便无奈道：“也好，等过了节，我再邀你来罢。天气渐冷，满庭香道新品可还没有着落，都指着你。”

他自然知道薛素是找借口不想住在阮府。要不然，只要去学堂，便能见到岑夫子和老太太的，素素向来懂事，自然会经常去请安。何来许久不见长辈的理由？

只是阮府终究不能拦住她。阮钧笛也只能提出满庭香的事儿来，以期望能让素素不这么对他拒之门外。

“阮大哥不必担心，新品我已然有头绪了，必然不会耽误正事的。”薛素点头。

新品她早就已经想好了。数九寒天，自然最合适的便是奶茶了。

只是如今牛乳和茶叶都不便宜，甚至都可以说是金贵，满庭香向来都是面向平民，她还没想好如何控制成本。

就此商议了一番，薛素便带着行李坐上了回去的马车。

回到姑祖母这，薛素看着霜雪指挥小丫头们将她的东西重新摆放齐整，恍惚间又回到了半年前刚来的样子。

当时的懵懵懂懂，如今她却已经能安然坐在桌边品茗茶，看着仆人们忙碌。

如今连霜雪都能独当一面，指挥使唤小丫头们也是井井有条。她也确实是长大了些了。

姑祖母依旧健硕，见了她比春日里长高了些，也是欢喜。

姑祖母只有一儿一女，儿子秉承了岑夫子的志向，喜欢游山玩水写文章，女儿也是嫁了远方，故此只有老两口相濡以沫，倒也是一向和谐。

回去的日子，薛素便一头扎进了厨房，研究起奶茶来。

奶茶顾名思义，便是茶加上奶。要做出醇香的奶茶，茶要上等，最好是茶香浓厚但味道却清新的，譬如普洱便很难做得奶茶；奶自然也要新鲜；配料珍珠也要提前做。原材料要好才能做出好喝的茶来。

珍珠倒是并不很难，只需一点淀粉，一点糯米粉，四比一的量，加上红糖，稍微加上一点水，搓成小丸子，便是珍珠了。

还能加上蒸熟的芋头，捣成泥，加在淀粉里，在滚水里烫熟，便是小芋圆。

这样做出来的珍珠和芋圆，小巧可爱，香甜软糯，更能筋弹耐嚼，口感非常好。

茶叶最后还是选用了价格合适的龙井和高山红茶，作为口感的调配，薛素还暗中掺和了用系统积分兑换出来的茶叶。

没办法，这年头好茶堪比黄金，实在是成本太高。有现成的积分兑换，薛素自然选择了从系统兑换。系统兑换的茶叶虽然也不算顶尖，但至少干净清爽，适合制作奶茶。

决定好原材料，薛素便开始各种调配。

思来想去，最后决定做三种版本。

一种是用牛乳将茶和干玫瑰煮开，再加上蜂蜜水，加上一勺珍珠。价格定然是最贵的，因为所用材料大多贵重，是给富贵人家提供的。

另外一种便是将茶叶配了干玫瑰煮了水，兑入温热的牛乳中，调味也加的也是糖，这样做出来的珍珠奶茶，因为水份较多，口感上便没有第一种那样浓厚，原材料用的也少，成本价格自然就便宜一半。

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