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1956年9月19号!
八月十五过中秋!
就是有些可惜,现在中秋节不放假!
许从云最近很是老实了一段时间,连去各处宅院串门,都是晚上偷偷摸摸去的!
惹的陈雪茹和徐慧珍很是给他甩了不少白眼儿!
机修厂那里最近也没去过!
幸好梁拉娣一心扑在工作上,有他没他的,人梁拉娣也不怎么计较!
趁着今天过中秋,许从云喊着家里人今天都到东四,晚上一起赏月过节!
不过,几个女人身上都有工作。
许从云放学到家的时候,家里还一个人没有!
小酒馆儿这两天正忙!
中秋节了嘛,自然是少不了要吃月饼!
徐慧珍挺着个大肚子也不安分,这几天一直折腾月饼的事儿呢!
小酒馆儿早餐铺子忙完了早上的活儿就闲下来了!
徐慧珍和蔡全无商量了一下,准备自己做一些月饼卖!
小酒馆的厨师二林子是学红案的,对于白案的活儿不怎么精通!
不过月饼这东西做起来也不复杂!
或者说,简单有简单的做法儿!
小酒馆儿的经营策略,本就是薄利多销!
就是做出来精致完美的月饼了,也没多少人能买的起!
再说了,北京老字号的糕点铺子多了去了!
你得做出来多好的月饼,才能比的上人家百年老店啊!
徐慧珍想的就是:做普通的月饼、卖普通的价格,在这个美好的节日,让最美好的劳动人民吃!
为了这个事儿,大家伙都出了不少主意!
缺少烤炉。
于莉跑过来玩儿,说于师傅会做!
缺少配方。
意外的刘岚倒是知道不少,而且说的一套一套的!
缺少模具。
许从云自告奋勇,负责解决这个问题!
趁着上个周末一天的工夫儿,大家伙就把需要的准备工作都做好了!
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