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林卿汐和张蔓聊了会,她就进厨房去看了看鸡汤的火,然后发了点白面,又去自留地摘了几根葱回来,从地窖拿了颗白菜,割了一块咸肉上来。
把东西放在厨房,她又去了院子里,陪着张蔓坐了会,就进厨房去准备午饭了,她先把白菜和葱洗干净,把咸肉切成片,然后开始烧火刷锅。
大锅烧热后,倒油进去,油热接连打了四个鸡蛋进去,煎了四个荷包蛋,又把咸肉炒了一下,就往锅里倒了半锅冷水。
烧水的同时,她看了看发好的白面醒好没有,确定白面醒好后,就拿出来开始揉搓,把白面里的空气揉搓出来,然后搓成细面条,等锅里的水开了后,把细面条放进锅里煮。
面条煮上后,就开始做面条的汤汁,林卿汐拿出四个大汤碗,往汤碗里分别放入盐、酱油、豆油和猪油,在用锅里的开水一烫,把猪油和盐搅拌开,把煮好的面条分别夹到四个汤碗里来。
接着把白菜放进锅里烫熟,她把四个荷包蛋和咸肉分别夹到面条上,把葱切成沫放在面条上,然后把烫熟的白菜夹出来放在面条上。
林卿汐看了看手表马上就是十二点了,许玲已经在回来的路上了,金大花应该也快要回来了,她拿出一个盘子把四碗面条端到堂屋的炕桌上去,然后到出来里夹了一碗自己腌制好的萝卜干,拿到堂屋里去。
“蔓蔓,吃面条了,把铁蛋抱到堂屋里来吧!”林卿汐站在堂屋门口看着张蔓母子大声说道,只见这对母子在院子里玩的十分的开心。
张蔓听到林卿汐的话,起身抱着铁蛋来到了堂屋,她把铁蛋安置在炕上,自己就坐在炕桌边和林卿汐一人一碗面条吃了起来。
两人吃面条吃了一半,就看到金大花和许玲结伴回来了,听到院子里的动静,林卿汐连忙让两人把手洗干净来堂屋吃面条。
“大妗子,嫂子,你们快吃,我厨房里还炖了只鸡,等会一人在喝碗鸡汤,蔓蔓,你待会看铁蛋喝不喝鸡汤,要是喝就给他喂点鸡汤,”林卿汐一边吃一边说。
“好,”听到说吃鸡汤,金大花几人见怪不怪的应了下来,在林家住的这两三个月,大家都习惯吃张蔓吃不完的汤汤水水了。
他们也不是要和张蔓这个宝妈抢吃的,而是知道张蔓吃不完,大家才帮着一起分担来吃点,然后林卿汐又会做新鲜的给张蔓吃,基本上没有让张蔓吃过隔夜的饭菜,大家也是知道这点,才会放心吃这些汤汤水水。
吃完饭,许玲主动揽过洗碗的活,张蔓抱着铁蛋回屋去喂女乃,林卿汐和金大花在堂屋聊起了家常,等许玲洗完碗出来,三个就各自回屋去睡午觉去了。
午觉醒来就是下午三点多,许玲已经去卫生所坐诊了,这段时间因为天气回暖的原主,有一些小孩子和老人穿衣上不好弄,就感了些风寒,这几天卫生所看病的人有些多。
因此,许玲这几天除了休息和吃饭时间,其余时间几乎都在卫生所坐诊。
林卿汐去厨房打了点热水洗了把脸,然后就拿上工具和种子去了自留地,后面的自留地,足够林家的日常食用不说,还可以让她晒些干菜留些冬天吃,还能空三四分地用来种红薯和玉米土豆等粮食。
应季蔬菜已经被金大花种下了,剩下的地,林卿汐每天种一点,都用来种了红薯和玉米以及土豆,还在各个角落里种了一些长豆角和花生。
因为张蔓她们住在家里,又有林卿平夫妻俩在,她就没有用精神力来干活,纯粹是自己人工做的。
今天花了半个下午的时间,把剩下的空地都种上了红薯,等她忙完,天色也渐渐暗了下来,下午可以做完这些事,还是因为地是前两天挖好的的。
林卿汐把没有种完的红薯种和锄头等工具放回库房,在院子里洗干净手和鞋子,她就去厨房里准备晚饭去了。
和中午一样,林卿汐打算煮挂面吃,挂面还是林卿平之前在供销社买来的,她先烧火刷锅,锅热后倒油,油热后煎了四个荷包蛋,然后倒了半锅冷水进去。
接着,林卿汐把后锅刷洗干净,倒入满满一锅冷水,这水是用来洗澡的,她趁着烧水的功夫,去地窖拿了一坛子香菇酱和辣椒酱上来。
一手拿着一小坛子酱上来,刚好水也开了,林卿汐直接下了一整包挂面,也就是三斤挂面下去,拿着筷子在锅里搅拌了几下,就直接盖上了锅盖。
大火煮了四五分钟,林卿汐才揭开锅盖,她用筷子夹起面条看了看,见面条已经煮熟了,她便把荷包蛋放进锅里和面条一起煮,然后开始调汤汁。
都是一点盐、一小勺猪油、一小勺酱油加一勺辣椒酱,张蔓就是一勺香菇酱,她喂孩子不能吃辣,加入面条水搅拌开,然后就把面条夹到碗里来。
面条煮出来来,林卿汐顺便把前锅给刷了,重新倒入整锅冷水,她正准备用盘子端着四碗面条去堂屋,才想起没有往灶台里添加柴火。
林卿汐往灶里添了几根粗柴,就端着面条去了堂屋,把盘子放在炕桌上,她去后院张蔓母子的屋子里把张蔓母子叫到堂屋里吃晚饭。
“汐丫头,你已经把晚饭做出来了,我还说去给你打下手呢,”张蔓把铁蛋轻轻放在炕上,自己拿了碗香菇酱的面条就开吃了。
“没事,你就带好铁蛋和养好身体就行了了,家里的活不用你做,”林卿汐话音刚落,许玲和金大花一前一后的进了院子,她们的身后跟着林卿平,而林卿平抱着半扇肉和四五只野鸡。
“哥,你回来了?”看到林卿平,林卿汐不由得开心了起来,出去打猎才两天就回来,要么是运气好碰到了一支猎物大队伍,要么就是队里有人受了重伤,不适合前行打道回府了。
“是啊!这次运起比较好,咱们一出去就碰到了十来头野猪,所以咱家分的肉比较肉,”林卿平脸上笑容满面的,看得出来,他心里很是高兴。
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