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第510章 高温处理(第1页)

夏楚楚继续切着鸡血块,她的动作越来越熟练,仿佛已经完全沉浸在烹饪的世界中。

李大厨则在一旁指导她如何调配调料,每一个步骤都讲解得非常详细。

“楚楚,记住,调料的比例非常重要。”李大厨一边说,一边递给夏楚楚一个小勺子,

“你先加一勺盐,然后是半勺糖,再来一点酱油和醋,最后撒上一些葱花和香菜。”

夏楚楚按照李大厨的指示,小心翼翼地调配着调料。

她的动作虽然有些生疏,但依旧充满了自信。调料调好后,她将鸡血块倒入碗中,轻轻拌匀。

就在这时,厨房的门突然被推开,一个陌生的声音传来:“你们在做什么?”

三人同时转头,看到一个身穿白色厨师服的中年男子站在门口。

他的脸上带着一丝严肃,目光在厨房里扫视了一圈,最后停留在夏楚楚手中的碗上。

“我是这里的卫生检查员,听说你们在做凉拌鸡血,特意过来看看。”

中年男子说道,语气中带着一丝不容置疑的权威。

秀秀的脸色顿时变得苍白,她紧张地看向夏楚楚,仿佛在说:“看吧,我就说有问题。”

夏楚楚的心也猛地一沉,但她很快镇定下来,迎上中年男子的目光:

“我们在做凉拌鸡血,这是李大厨的独家秘方。”

中年男子走到夏楚楚面前,仔细观察着碗中的鸡血块和调料。

他的眉头微微皱起,似乎对眼前的景象并不满意。

“鸡血没有经过高温处理,直接凉拌,这不符合卫生标准。”

李大厨听到这话,脸色也变得有些难看。他走上前,试图解释:

“这位检查员,我的保鲜液确实能有效杀灭细菌,保证鸡血的安全。”

中年男子摇了摇头,语气坚定:“不行,没有经过高温处理的食材,

无论如何都不能保证绝对安全。我建议你们立即停止制作,并销毁这些鸡血。”

夏楚楚的心中涌起一股不甘,她看向李大厨,希望他能再次说服检查员。

然而,李大厨的表情也变得凝重,显然他也意识到问题的严重性。

就在气氛陷入僵局时,秀秀突然开口:“检查员先生,我们能不能先尝一尝?

如果味道真的很好,或许可以考虑特例处理?”

中年男子犹豫了一下,最终点了点头:“好吧,但你们只有一次机会。”

夏楚楚立刻拿起筷子,夹起一块鸡血,蘸了蘸调料,放入口中。

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