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第659章 品苏州美食话苏州赋税(第1页)

“人间都会最繁华,除是京师吴下有!”

“这苏州城是果然是天下第一繁雄郡邑!”

看着砖石交错、雄伟高大的城墙,马车上的崇祯感叹了一声。

即便是日落西山,这苏州城外依旧绵延出两三里长的进城队伍。

苏州城,古称吴,又名姑苏。

姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船,张继的一首诗让姑苏的名字流传千载,也是人间烟火最雅致的称谓。

可这苏州城自周灵王十二年建城至今,迭遭兵火,几经兴废,每一次大战,这苏州城都成为一片废墟之地。

最近的一次则是至正二十七年,张士诚拒守苏州,太祖率兵围困十个月,日夜以炮轰击,张士诚兵败后,纵火焚烧齐云楼,子城、大城俱毁灭。

可因为东南水利,姑苏最要;东南人士,姑苏最盛,自大明开国数年,苏州再次成为大明最繁华之地。

也就有了,东南财富,姑苏最重这么一说。

相比于进码头,进城速度是很快的,等了一刻来钟就进了城。

巨大的喧嚣声传来,街上人群往来不绝,商贩云集,路边随处可见的拉着货物的马车以及随处交谈的商人。

驾车的李若涟低声道:“东家,咱们先到酒楼吃晚饭,尝一尝这苏州本地的风味,然后再回提前置办的院落吧!”

“行,我也想四处看看!”

崇祯回应了一声,继续透过车窗看着街道上来往的人群,似乎在思索什么。

近两刻钟的时间,马车才在川流不息的街道上到了苏州城最为出名的得月楼。

门口迎来送往的小二听着李若涟说已经定了广寒宫的雅间,立刻点头哈腰引着进入雅间。

“几位爷,吃点什么,本店最为出名是松鼠鳜鱼、得月童鸡、西施玩月、蜜汁火方、响油鳝糊、甫里鸭羹、碧螺虾仁……“”

“行了,刚刚说的都上一份!”

崇祯敲了敲桌子,随即想到周皇后说的红豆粥,立刻问道:“有没有红豆粥?”

“这位爷,您可是行家呀,这红豆粥虽然是小贩们走街串巷的,但却是最考验一个酒楼厨师的厨艺,

咱们这得月楼的红豆粥是这苏州一绝,红豆和粥分别而做,红豆做成豆沙,粥上碗后红豆沙才浇上去的,有红云盖白雪之美,咱们……”

“行了,这是赏你的,快去准备!”

李若涟抛出一小块约莫二钱银子,

“对不住、对不住了,习惯、习惯,小的这就去给诸位爷准备酒菜!”

接过银子的小二喜笑颜开,将毛巾往肩上一搭,迅速退出雅间。

别看这得月楼是苏州最大的酒楼,工钱也还行,但架不住消费高,这二钱银子相当于他三天的工钱了。

两刻钟后,菜品上齐了,一连赶了十余天舟车的崇祯,看着一大桌子的菜,瞬间食欲大动。

他也没招呼李若涟、曹变蛟等人,招呼了他们也不敢吃坐下来和自己一块吃饭。

等他吃饱喝足了,看着华灯初上但依旧人来人往的街道,崇祯端着茶杯,喝了一口碧螺春:“你们知道为什么苏州府的赋税是整个大明的一成吗?”

众人面面相觑,欲言又止。

李若涟轻声道:“东家,民间对此有几种说法,一是苏州府的人口,

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