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第二零九章 串串香火锅（第2页）

盖上锅开始熬汤，也就过去仅仅半小时，正在厂里上班的女工，都忍不住停下手里的活，开始嗅着鼻尖传来的香气，很诧异的道：“你闻到了吗？”

“啥？”

“香味！好像是厨房那边传来的，不知道今天厨房煮什么，怎么这么香啊！”

同样闻到香味，从办公室跑来的莫丽微，看着翻滚的汤锅，也很诧异的道：“老板，这汤好香啊！就是不知道，味道究竟怎么样！”

“想喝就直说！这是锅底，虽然可以直接喝，可它真正的作用，是用来涮菜吃的。这是菌汤锅，那边是辣汤锅。估计那个辣汤，你应该不会想喝吧？”

“嗯！我觉得，还是这清汤锅更好喝。真没想到，你连火锅料都会炒，厉害！”

“再怎么说，我也是个正宗的蜀南人，会炒火锅料有什么稀奇呢？只不过，我卖的火锅，跟你们以前吃过的火锅，还是有很大不同。等下，你就知道了。”

给闻香而来的女孩，乘了几碗菌汤锅，众女都觉得这汤，真心一个鲜。想到正在学校的陆晴菲，沐正峰还特意给她打了个电话，让她把同学一起带过来。

“啥，请我们吃好吃的？还是去服装厂？你搞什么？”

“来不来？要是不来的话，估计等下就没你们的份了。阿娅她们，都在抢呢！”

“啊！来，我马上就过来。”

请阿猛帮忙，带着三个同学匆匆赶来。刚进厂房，就闻到那诱人的香味。其中一个女孩，更是耸耸鼻尖道：“好像是火锅的香气！难道，先生请我们吃火锅？”

“应该不是吧？管它，去了食堂不就知道！”

等四女来到食堂，看到莫丽微跟蒙瓦娅等人，已经围在一个电磁锅前，不断涮着桌上穿好的菜。甚至其中，还有提前片好的肉，吃的那个投入，都没跟她们打招呼。

看着放在电磁炉上的小火锅，陆晴菲也很好奇道：“这是什么？”

“打算在县城开的小火锅呢！串串香，你应该吃过吧？我的小火锅，便是跟串串香相结合。单人单锅涮着吃，你觉得这种吃法，是不是更卫生更新颖？”

即将在县城开来的小吃城，正是沐正峰目前在实验的串串香小火锅。在他看来，想消耗更多山民拥有的食材，这样的小吃城，完全可以在其它地方复制开来。

那样的话，除少量新鲜食材，需要在店里让员工穿了再卖。有些食材，完全可以组织一批人串好，而后用车当天运抵门店。穿食材的工作，普通山民妇女都能干。

类似平茹、香菇、大棚蔬菜包括木耳，以及目前打算扩大的黑山猪，还有山民村寨放养的山羊。肉菜跟素菜，都能将其最大化的开发起来，让山民获得更多收益。

而这样新鲜且原生态的食材，即便将来有人跟风，他们想找到跟沐正峰一样的食材，估计成本上也会增加不少。只要小吃城生意好，何愁种养出来的东西卖不掉呢？

喝了一碗沐正峰打的山菌汤，陆晴菲也感觉眼前一亮道：“这汤好鲜啊！”

“那肯定！我要开的店里，菌汤锅底都要收钱的。如果顾客觉得不满意，可以免费试喝一小碗。一个锅底，大概有三大碗的汤，收五块钱不过份吧？”

“嗯！我觉得很值！只是县城，有人吃的起吗？”

“放心！普通人吃不吃的起，我不敢说。但我敢说，年青人肯定吃的起。人均消费十五六块，不光能吃饱还能喝饱。去饭店，同样的钱，能吃到这么多食材吗？”

面对沐正峰的讲述，陆晴菲也觉得这生意确实能做。如果不出意外，这种小吃城肯定会复制到州城去。如果把这种店开在学校附近，恐怕很多学生都愿意光顾。

受邀而来的其它三个同学，喝完之后就迫不及待入座。四人围在一口锅边，吃着涮熟的青菜还有肉片，都感觉这味道确实很好。配上特制蘸料，更是令人爱不释口。

看着这些人的吃相，望着比自己矮不少的何芳，沐正峰也笑着道：“现在你应该不担心，我们卖的东西没人吃了吧？往后，你负责煮汤料，其它的事都不用你管。”

“嗯，谢谢老板，我会好好干的。”

跟堂姐通过电话的何芳，知道堂姐何晴已经成为代理店长。据她自己说，一个月能拿到四五千的工资。这对小学没毕业的何芳而言，她还是非常羡慕的啊！

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