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杨氏实在不想磨,看了一眼旁边的张氏,想哀嚎两句自己腰疼腿疼屁股疼。
就被自己亲闺女堵在了嘴里。
“娘,您磨豆子磨的最好了,家里谁都没您磨的好,快来,我们都指着你挣钱啦。”
周氏虎视眈眈的视线被吸引过来,杨氏身体一僵!
死丫头啊,生来就是她的克星!
杨氏垂了垂发疼的后背,俯身去推着那厚重的石磨。
磨了半个时辰,杨氏累的汗津津。
剩下的几个小的也煮好了红豆。
眼前是一片繁忙的景象,宋甜甜也没停下过。
脑海中的积分一直在+1+1+1+1.
她一点也不觉得累。
好不容易磨完了豆子,杨氏本以为可以休息一阵,就听她女儿又道:“娘,还要把糯米粉揉成团儿呢。”
“不干不干,你老娘都快累死了!”
说着,杨氏就要走。
“这活计我能做。”张氏上前,主动揽下了揉面团的活计。
忙活了一个时辰。
宋甜甜将糯糯的面团切成一小块一小块方形的,在里面包了点红豆馅料,最后揉成一个个小方团,放到锅里去蒸。
蒸完之后,就见她在方方正正棱角圆润的糕点上面撒了点刚刚制成的黄豆粉。
晶莹剔透,白嫩的玉团子被端到了众人面前,上面还撒着点黄豆粉,看着叫人胃口大开。
“这点心瞧着倒是比镇上卖的那些果子精致多了,看着就觉得精致。”
周氏说道。
她年轻时在大户人家做过婢女,也算见过好东西。
本以为孙女说的东西就跟那时夫人小姐们吃的豆糕一样,没想到做出来竟然更好看些。
看着软糯糯的团子里透出点红豆沙的红色,外面裹的是黄豆炒熟之后磨出的粉,香味扑鼻。
“奶你快尝一个试试。”宋甜甜催促着。
周氏迎着众人的目光,捏起一个放入嘴中,糯糯的口感,吃到嘴里刚开始是外面炒好的黄豆粉的味道,香味扑鼻,嚼了两口之后里面包裹着的红豆沙的味道又占了上风,绝了!
“爷,你也尝尝!”
宋老头不爱吃甜东西,尝不出来好不好吃。
但看着孙女期待的眼神还是捏了一个放进嘴里。
没想到这东西一入口,竟然不觉得腻。只觉得香!
“这叫啥吃食?”
两人吃完了,露出一点疑惑。
“不如就叫驴打滚吧,做出来之后在这个黄豆粉里一滚,还真有点驴打滚的样子!”
“不好不好,这名字听着不雅致,怕是不好卖!”宋大海眼巴巴的看着,这东西这么好吃,可不能叫名字给耽搁了!
“怎么不雅致了,我看人家书上就是这样画的!再说了,叫个新奇的名字,人家觉得有意思,说不定就纷纷来买了呢!”
宋甜甜上去搂着周氏的胳膊说。
周氏点点头。
“味道的确不错,一些寻常的东西就能做,也费不了多少功夫,我看这生意能做,就是这方子,会不会也被别人给看出来呀?”
周氏经过豆花的事,担忧的很。
“没事,奶,光这糯米磨成粉这一步,寻常人家都想不到呢!咱到时候再黄豆粉里再添些花生,核桃,豌豆,一起磨,口味肯定比现在好吃多了,想来也能卖一段时间。”
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