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第三百九十三章 美食家（第1页）

程怡本来以为女总裁的挑战对于她已经是相当之大了。

她哪里能够想到接下来又出现了一位美食家。

这位美食家是一位精神矍铄的老年人。

虽然他的脸上已经布满了老人斑，而且走路的时候也需要有人搀扶，但是这丝毫不妨碍他戴着眼镜的眼睛闪烁出睿智的光芒。

而且这位美食家在美食界的地位不可撼动。

虽然已经超过六十岁了，但是他经常在美食刊物上发表文章。

如果能够有他的加持的话对于万乘大酒店而言必将迎来更多的客人，这对于万乘大酒店是一件十分幸运的事情。

所以万乘大酒店的餐厅经理特意让主厨，也就是秦师傅来做这道菜。

自从程怡被提拔为后厨主管之后，她就首先任命最具有资历并且能力也最强的秦师傅担任后厨的主厨。

大家也都对此没有任何意见。

秦师傅之前真的没有想到过自己有生之年会招待一位美食家，所以他尽心尽力地做了一道佛跳墙。

这可以说是中餐之中的硬菜了。

秦师傅在里边也加入了各种各样的食材和调料，尽可能使得这道菜变得完善并且美味起来。

然而当这道菜被端到美食家的面前时，美食家闻到了这食物的香味之后，还有些赞扬的话。

但是当他品尝到真正的佛跳墙时，却一下子拉下了脸。

“这难道就是你们万乘大酒店的水平吗？我真的没有想到过堂堂四星级酒店的餐厅里面所做出来的菜竟然是这个样子的。这实在是有些让我失望。”

紧接着，这个美食家就有要离开的意思了。

于是餐厅经理急忙拦住了这位美食家：“请您再给我一次机会。这一次我一定让后厨当中实力最强的人来为您做菜。”

美食家这时候露出了意味不明的笑容来：“原来你还留了一手。那行，我再尝一道菜。不过这一次我要亲自点菜让你们后厨的人来做。那就做一道法式鹅肝吧。我希望这一次不要再让我失望了。”

当程怡得知了这件事情的时候，她迅速开始亲自掌勺。

毕竟后厨里面的厨师对于西餐可以说是一无所知。

程怡在做这道法式鹅肝的时候用尽了自己的毕生所学，可以说精准衡量每一种调味料的用量，并且对于食材也可以说是经过千挑万选，还在上面撒了一些有价无市的黑松露。

这种食材在几十年之后才被人们重视起来，但是在九十年代的时候，黑松露是任何酒店都不会想到要接收的食材。

这批黑松露也是程怡在看到酒店订货单上有提到过，所以才特意要了两斤。

毕竟那时候黑松露的价钱便宜得要命，并不像现在一样贵得要死。

所以对于万乘大酒店而言可以说是不痛不痒。

采购部的小赵也就没有多说些什么。

程怡在用心地烹调完这道法式鹅肝的时候，餐厅经理亲自把这套法式鹅肝摆放在了美食家的餐桌上。

美食家这时候拿起了刀叉，轻轻地切开了法式鹅肝，然后叉了一块放进自己的嘴里面。

经过了精细的咀嚼之后，他尝到了黑松露的香甜味道才将法式鹅肝咽了下去。

他的脸上终于露出了满意的笑容。

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