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第十八章 小露厨艺（第2页）

再用筷子在饭上戳几个眼，盖上锅盖，上汽蒸个十几分钟就可以了。

米饭蒸好，锅里抹油。

把五条鱼煎得焦黄捞起。

再放了一小勺猪油，丢了两个干辣椒进去。

这干辣椒是她早上发现的，放在杂物房的犄角旮旯。

有些都变黑了，她挑了几个能用的出来。

等辣椒爆出椒香，舀一米汤进去，水开了把煎好的鱼放进去渎。

趁渎鱼的时间里，她把野葱分成两份，葱尖部分等下撒在鱼汤里提鲜。

其余的她打算凉拌。

先放适量盐去杀一下野葱水分，去一下涩味会更脆嫩好吃。

拧干水分，碗里的渗出的盐水刚好放鱼汤里提味。

待鱼汤出锅，把捡出来的干辣椒放进干锅里焙干，然后捣碎放葱里一起拌。

淋几滴菜油，这菜油香醇，可以当香油拌凉菜。

从空间拿出生抽淋了几滴，香醋淋了两滴，有那个味就行。

一盘简易爽口的凉拌野葱就成了。

最后用米汤加一点点猪油把鱼杂渎出来。

走出灶房，就见神车哥已经把他带来的两只兔子放圈里了。

她招呼一声：“爹，叫上小武洗洗手开饭了”

说完转身搬了桌子和草凳，摆好碗筷。

“娘，您别弄了，快去吃饭”

这时小狗娃又哼哼唧唧起来。

“你去吃，娘去看狗旺”

“我去看一眼，您先过去吃，客人在呢”

余母犹豫两秒：“成……”

她也知道，有外人在，总不能老娘不上桌，女儿上桌的道理。

说出去还要说这家姑娘不懂礼数，影响名声。

“幺妞呢？”武灵宏端着碗闻着香喷的饭菜，咽了咽口水。

家里也经常吃肉，吃的也不缺，就是那味吧……

做饭可比他上山打猎难多了。

他娘偶尔也弄，但味道也不咋滴，只能说不难吃。

不像眼前这一桌子，闻着就香得不行。

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