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151跨时空美食大赏（第1页）

151.跨时空美食大赏

土豪鲜肉说的确实有道理，虽然解怨任务有期限限制，但磨刀不误砍柴工，要想真正振兴凤临阁，必须先把方方面面的工作理顺。

几人商量一阵，认为停业三天最为合适。

屠豪通过朋友要来了不少大厨私藏的食谱，远程为凤临阁的美食事业做贡献。

景栗没有最强大脑，需得找个小本本记下来。

屋中笔墨纸砚齐备，她拿起狼毫笔沾了沾徽墨，刚想在宣纸上落笔，就意识到一个严重的问题——

“我没有练过毛笔字，也不会写繁体字，字迹和楚凤鸣完全不一样，怎么办？”

“你编一编理由，比如说…”独教授开脑洞杜撰借口：“你的菜谱是神仙传授，天机不可泄露，所以需要用特殊的字体和符号记录。”

领导就是领导，三言两语便用胡诌**解决了难题。

景栗执笔的姿势像极了才女，但其实她对毛笔完全不熟悉，字迹丑到人厌狗嫌，为了加快速度，能用抽象简笔画代替的就不写字，总体视觉观感像极了鬼画符。

两位队友分工明确，屠豪读菜谱，独教授在旁配诗词并取名，充分展现文化底蕴，不负事务所文化担当这一响亮名号。

譬如说到秘制鲫鱼脍，独教授提议：“鱼脍可以附赠芹菜为主料的汤，应和杜甫的名诗‘鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹’，上菜的时候让店小二念出诗句，绝对能将菜品的逼格原地拉高三个档次。

又或者摆盘的时候把香芹和其他绿色蔬菜摆在鱼的下方，搭配白居易的诗作‘青青芹蕨下，叠卧双白鱼’，要么干脆把诗写在菜谱上，食客一看即心动！”

除此之外，他还从诗词的角度对菜品加以改造和混搭，比如烧鹅配糯米饭和青笋，便是白居易笔下的美味——“粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜”。

甜点的名字更是诗情画意，比如“游蜂掠尽粉丝黄，落蕊犹收蜜露香”，再如“融雪煎香茗，调酥煮乳糜”，景栗最喜欢的是“碧桃初熟荔枝红”，读来便觉活色生香。

除诗词之外，宗教元素也可以融入菜品，唐朝尊崇道教，独教授特别找了与之相关的美食，分别是八卦豆腐和八卦香粥。

这两道菜做法并不复杂，主要是靠造型取胜，都摆成八卦的形状，豆腐的四周还得用各色蔬菜摆出乾、震、坎、艮、坤、巽、离、兑八种卦象，着实煞费苦心。

至于八卦香粥，其实是梅氏鸡粥，在鸡肉粥上勾一层蔬菜芡汁，特别制成八卦的造型，据说京剧大师梅艳芳先生每天都要喝一碗。

一道又一道美味跨越时空而来，大唐人民因大锦鲤而有了好口福。

写到东坡肉的做法时，景栗内心对美食家苏轼充满了愧疚之情，之前偷了他的羊蝎子创意，现在连东坡肉也没有放过。

但是她转念又一想，自己的行为并不会影响到历史的发展，也许到了战乱频发的唐朝末年，这些跨时空菜品会全部失传，未来到了北宋时期，苏大师还有再次施展美食神技的空间。

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