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第271章聂少高效（第1页）
姜蔓缓缓竖起大拇指：「聂少高效，聂少威武！」
聂峥把她那只手按下去，眉心微微皱起：「不是跟你说了交给我处理吗，你怎么非要去找阮兆齐？」
姜蔓努努嘴：「我没忍住，想快点搞清楚整件事情，所以就找他去了。」
顿了顿，姜蔓突然道：「哦，阿峥，我今天看见阮邵华了。」
聂峥神色稍显严肃：「他从香港回来了？」
姜蔓也不清楚对方的情况，只道：「不知道从哪儿回来，但我看他带了个人，说的广东话，阮邵华对他很客气。」
聂峥一脸沉着，眼底幽深无边，面上的胸有成竹似乎是掌控着什么大局。
他不跟她讲，姜蔓也就不问。
就算不问，她也知道这半年他暗中在跟他爷爷做什么。只是暴风雨就快近了，姜蔓不知道自己为什么会不安。
转眼到了十月底，姜蔓的营业执照办下来了。
她不知道是方瑞云去找阮邵云斡旋起了作用，还是聂峥他父亲亲自出手，总之依旧是之前那些资料，但执照办得非常顺利。
饭店开业，最高兴的要属姜少勤。
他要继承祖业做最正宗的姜家菜，他等这一天已经等了十年了。
姜少勤负责菜谱，姜蔓负责饭店运营业务，姜少勤的事她不插手，她的事姜少勤也不过问，分工明确。
有了前车之鉴，这一次姜蔓找的财务是通过聂峥，对方办事牢靠，值得信任。
由于原本的姜家大饭店在沪市已经很有名气了，想要再做一个姜家菜必须得有自己的特色才能在沪市的餐饮行业站住脚跟。
和姜少勤讨论这件事的时候，姜少勤沉着冷静，似乎并没有多大压力。
「你爷爷在的时候，最受欢迎的一道菜就是小煎鸡，这道菜看似简单，用料却非常讲究。」
厨房内，穿着厨师服的姜少勤身后站着同样也穿了厨师服的郑良才，两人在共同探讨用哪些菜来作为姜家私房菜的特色菜单。
郑良才和姜少勤能产生共鸣，两人在理论和实践上都很合拍，郑良才很赞同姜少勤说的每一句话。
郑良才点头道：「没错，市面上好多小煎鸡都不正宗，用饲料鸡以次充好。辣椒也用错了，甚至还有的厨师香料用太多压住了鸡肉原本的鲜美。」
「正宗的小煎鸡一定要用三黄鸡，仔姜和红绿色小米椒，之前在对面那家吃过，那菜谱完全是乱来，姜少坤这么做也不怕死了去见我爸会被招呼两个大嘴巴子！」
想着姜少坤乱改动姜家菜谱姜少勤就生起，砍鸡骨头没忍住用力了点，啪的一下宰下去，吓了郑良才好大一跳，姜蔓也吓得差点蹦起来，三人对视一眼，哈哈大笑。
姜少勤又道：「特色菜单可以加上瓦罐系列，我父亲在的时候，除了回锅肉和小煎鸡撑场面，最受欢迎的就是瓦罐系列。」
瓦罐乌骨鸡，瓦罐肥肠，瓦罐猪蹄，瓦罐牛蹄筋……想起这一道道精心烹煮的佳肴，姜少勤似乎又想起当年创办姜家大饭店的父亲，一时煽情，视线模糊。
要是父亲还在的话，姜家菜现在一定举世瞩目了。
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