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小样儿,看你得意的,这人呐,只要是得意了就会忘形,还有刚才感受到屈辱了吧?
自尊心受到伤害和打击了吧?
那么接下来的节奏就跟着哥走吧,好好让你隐藏的实力暴露出来看看,到底是个什么水平,不过最好别是自己期待的那样,否则就真的麻烦了!
做什么菜呢?
想要用一道菜来探寻山田正一的隐藏实力,那么这道菜就不能太过于简单,而真正能够激发出山田正一实力的环节也只能是在刀工上面。
因为其余环节想要带节奏可没那么容易,很容易被他给察觉到。
有了,就这道菜,也只有它是最合适的!
“文思豆腐,就做这道菜!”
楚云风一锤定音,仿佛是有一种一锤子买卖的意思,直接用拳头在桌上锤了一下,看样子明显是有点儿黔驴技穷的味道。
这让山田正一更加相信自己心中的判断,楚云风的秘密即将要被自己给打开了,这是一个绝佳的机会。
文思豆腐?
这可是一道淮扬菜啊,根本就不是川菜,这说明了什么,首先就能够说明楚云风为了想要证明香气的问题,已经是无所不用其极了。
竟然都抛弃了自己川菜系的厨师身份,转而制作起了其它的菜系,这还不能说明问题吗?
很有可能这道菜做完了之后,楚云风的秘密即将被自己知晓了。
“没问题!”
很是爽快地答应了下来之后,楚云风马上便提出立刻开始,不过山田正一却摇了摇头:“不好意思,总不介意让我先洗一下锅吧?”
楚云风这边已经有胡月帮他把锅洗好了,而山田正一这边却没有一个帮手,但是他也不介意,亲自将刚才楚云风做菜的锅给两下洗干净了,并且还很贴心地擦干备用。
不过在用手拿锅的时候,明显感觉到这口锅的重量很是不一般,厚重感比自己所接触过的所有锅都大,而且明显感到有些与众不同。
不同归不同,但是细看的话又察觉不出有什么异样,此时的楚云风已经开始催促了起来:“好了没有,准备开始吧!”
找就准备好食材的楚云风似乎是更加焦虑了,或许他这迫不得已的情况之下肯定是要暴露出自己的终极秘密。
那么就让自己闪电般的眼神来查看吧,秘密不会被人隐藏得太深的!
“我准备好了!”
站在厨台面前,山田正一显得很放松,随后两人同时给克里斯特尔点了点头,等待着他发出指令。
“开始!”
这个“始”字的尾音都还没被人给听清,两人的手就像是一道残影一般在菜板上留下了痕迹......
从盒子里取出内脂豆腐,然后菜刀快速地在盆子的水面上轻轻掠过,随即“敲击”菜板的声音开始响起,匀速而有重力感。
咦~?
明显是察觉到楚云风此刻使用出来的刀工异常的快,这个速度已经是完全超过了高级技师的刀工,已经是差不多接近于厨神级别了。
山田正一眉头开始皱了起来,什么时候楚云风的刀工能这么厉害了,这跟自己刚才的判断有很大的差异啊?
哼~!
即便是你到了厨神级别又怎么样,照样还是能够把你给“摁住”,难怪要选择这道菜啊,果然是有所准备的。
很有可能是练习这道菜的刀工很长时间了,所以才会那么犀利,很有可能是只有这一道菜才会有这么强的刀工水准。
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