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第一千二百六十六章 餐饮界史诗级交易(第1页)

李老丢在桌上那三本泛黄的书籍就像是颗石子儿扔进了平静的湖面,但却引发了整个湖水的剧烈波动。

内部资料?

四个硕大的黑体字一下就让所有人都站了起来。

“这是,这是当年蓉城餐饮公司的内部培训资料?”

乐天娇是第一个激动得站起来的人,川菜当年的辉煌大家都是有共识的,而作为当代川菜界“黄埔军校”的蓉城餐饮公司,那绝对是神一般的存在。

可以说近代的这些不少顶级大师傅,基本上都是从那里出来的,可以说是川菜大师的摇篮。

而作为这内部最核心的秘籍,那自然就是这些培训资料了,这上面可是详细地记载了那些精美川菜的菜名。

但更重要的是还有这些菜的做法,只不过全部都是用文字来记录的,能够让人明白这道菜制作的步骤。

可即便是有详细的步骤,但想要将这道菜做出完美的味道,复原它最正宗的面貌,那也是没这么容易。

毕竟做菜最关键的就在于食材的处理手法,调料的用量和火候的关键,稍微有一个地方出现一丝纰漏,那么这道菜都是失败的。

不过也并不是说这秘籍就没用了,相反是有大用,起码是能够知道菜品该如何来制作,即便是做不到百分百的味道,但一半的相似度应该还是没问题的。

“还真是啊,这可是好东西啊,快让我看看!”

“给我看看,先给我看看,这可是绝世秘籍啊!”

“不要抢、千万不要抢,可别弄坏了啊!”

“这书已经是有些脆弱了,轻一点儿、轻一点儿啊,放在桌上,大家一起看!”

“别动、千万别动,谁动我跟谁急啊!”

......

正当大家一窝蜂伸手准备过来抢的时候,李老的速度比任何人都要快,他猛然一伸手,立刻就将这三本书给收了回来。

嘶~!

呼~!

“李老头儿,快给我看看,赶紧的啊!”

“别吊我胃口了,快快快,咱们这么多年的交情了,至于嘛?”

“啥都别说了,先给我看看,其它事儿晚点儿再说好吧?”

......

大师傅们一个个全部都将手给伸了过来,特别是季老和刘老,两人直接来到了李老身边,要是他不给的话,都有点儿要直接抢的举动了。

“都坐、都坐,着什么急啊?

东西呢也不是不能给你们看,但是在看之前,咱们可得把事情给说好了,这要是谈不好,东西可不给看!”

李老将这三本书给牢牢地护在了怀里,用的力度还是很大的,想要明抢自然是不可能的,这也让大家感到有些郁闷。

这可是川菜很多的不传之秘啊,这蓉城餐饮公司的内部培训资料失传已久了,后续的确是有再版的,但是跟这原始版本差得不是一点儿半点。

原因也很简单,因为开班的不同,后续的资料内容都不全,而且一些东西还经过了一番修改,跟李老手上的这个版本绝对是有天壤之别的。

….

估计也只有李老这种大师傅才能拿到这样的原始版本,因为上面大部分刊印的资料都是用手写的,这些才是大师傅们真正的心得。

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