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第248章（第2页）

饶是如此，餐饮部的收入大头还是早餐。去除早餐后，荷叶旅馆餐饮部的收入就彻底没法看了。

很多客人并不会一整天都待在荷叶旅馆，他们会选择坐车到附近更有特色的店铺去解决午餐和晚餐。

三餐中午餐和晚餐算正餐，正餐的收入是远高于早餐的，显然，荷叶旅馆的正餐鲜有人问津。

但老牌的菲莉酒店有好几道出名的特色菜，很多客人就算没有入住菲莉酒店也会专门跑过去打卡。

而且菲莉酒店的婚宴品牌做得相当成功，一到喜庆日子，菲莉酒店的宴会厅就座无虚席。

宴席可比正餐餐食的利润高多了，苏荷可是打听过的，菲莉酒店最便宜的一桌宴席，价格也到了12888元，还不含酒水。

苏荷打开财务总监管偲发过来的报表，仔细地审视着每一个数字和图表。报表上的数据清晰地展示了旅馆目前的经营状况，包括收入、成本、利润等关键指标。

现在荷叶旅馆的收入还是太单一了一些。

尽管旅馆的入住率这几天都保持在一个相对稳定的水平，但收入的构成却“一枝独秀”。

旅馆主要的收益来源依旧是客房的销售，而其他潜在的盈利点，如餐饮服务、项目活动等，完全没有得到充分的开发和利用。

获利渠道

苏荷的目光从客房销售的收入中移开，开始看着项目活动一栏。

自从苏荷和章胜男定下了旅馆的发展路径是打造度假型旅馆后，荷叶旅馆便在各类活动的打造上下了大功夫。

从音乐会到书法沙龙，从美容美体到纺织工作坊，这些活动不仅丰富了游客的住宿体验，旅馆的吸引力也有了显著提升。

这两天，苏荷也询问了一些客人的意见，他们对这些活动非常满意，并表示愿意为了旅馆的特色活动再次预订旅馆。

但为了卡牌人物的升星，荷叶旅馆的很多特色项目是免费面向入住的客人们开放的。

崔奉壹的书法课就完全不收费。

崔老师不仅对入住荷叶旅馆的客人提供免费的指导，就算不入住旅馆，也可以在网上观看免费的直播，获得崔老师的答疑解惑。

不仅如此，为了免费的书法课程，荷叶旅馆还要倒贴一笔钱。

旅馆提供的笔墨纸砚都是崔老师精心挑选的，质量很不错。

这两天崔老师的书法课堂都坐满了人，在荷叶旅馆还没有搬到新区来的时候，崔老师就有很多的学生在群里嚷嚷着，让荷叶旅馆专门留出几间房间供他们线下“追星”。

特别是在崔老师获得了华国书法大赛一等奖后，崔老师的学生群以幂次指数增长，现在荷叶旅馆的房间数多了不少，群里的学生们得偿所愿，终于预定到了房间，可以现下跟着崔老师学书法了。

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