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近距离看,苏西觉得现场的男主持人林子峰比他电视上更好看些,至少没有那么胖,镜头是会将人脸放大的。他很高大威猛,女主持人在他身边如同小鸟依人。
女主持人方宜看上去和电视上一样漂亮,但近看会发觉妆化得很浓,一袭玫红色旗袍将她的美好身材一展无遗。不过让苏西受不了的就是她的嗲,女人娇弱可以,但是不要嗲得像棉花糖一样粘不叽叽的,苏西觉得自己满身的鸡皮疙瘩掉了一地。不过看男主持人很乐于享受这样的调调,苏西想,真是箩卜青菜,各有所爱,什么锅配什么盖。
现场的阿姨师奶们难以克制住兴奋,将男主持人林子峰团团围住,有的急于表达自己的仰慕之情,有的向他请教做菜的诀窍,还有的请他给自己签名,把苏西看得目瞪口呆,原来师奶也有追星族,而且狂热的程度不亚于年轻人,难怪报纸杂志上说有些成熟男明星是“师奶杀手”,这股追捧力量不容小觑哦!
林子峰倒是很有耐心地和阿姨们聊天,给她们在围裙下摆上签名,一一满足她们的要求,风度绝佳。他一抬眼看见了独自在观众席上的苏西,眼睛不由一亮。他含笑地对苏西颔首,苏西也礼貌地回礼。
一旁的女主持人方宜看在眼里,心里很不是滋味,上上下下打量着苏西。苏西不耐她带刺的眼神,张嘴打了一个大大的呵欠,乱没形象的。方宜皱着眉头,眼里的戒备和敌意少了一些。
终于一切准备就绪,编导喊:“三、二、一,开始!”,节目录制正式便开始了,林子峰在镜头前面开始主持,他的声音浑厚富有磁性,光听声音苏西差点都沉醉在他的温柔乡里了,但睁眼后梦就醒了,苏西就来回在梦和醒之间徘徊。女主持方宜也开腔了,幸好声音不是苏西想象中的那样嗲死人,还是挺清脆悦耳的,苏西心想这样好好说话就对了,其实这样更好听。
一阵开场白后,林子峰和方宜笑容可掬对观众说道:“下面有请——今天参加比赛的五位选手,他们分别是:陈文鸣、孟建、山奇、武思义以及马天浩!”
王编导在一旁示意观众席上的观众热烈鼓掌,同时挥舞手中的塑料充气棒以示欢迎。
伴随着主持人的简介,选手们一个个出场,选手们频频和观众们挥手,引来现场一片口哨和尖叫声。苏西看见一位五十多岁的阿嬷一边舞着充气棒,一边尖叫,要从观众席上冲到台上去,却被工作人员拦住,苏西心想这个超级粉丝好猛!
前面出来的几个选手,第一个陈大厨是个三十多岁的汉子,他快步出场,在台上一立,孔武有力,他朝台下一抱拳,收到一片热情的掌声;第二个孟建将近四十,微笑着和大家摆摆手,一派温文,换来许多阿姨支持的眼光;第三位山奇出场,观众有点骚动,这是个年轻的帅小伙,他懒洋洋地在台上一走,引来众多爱慕的眼光和口水声一片;而武大厨的出场,并没有唤起大家太多的反应,他只是个瘦小的老头。
苏西脸上的笑一直止不住。她以前不怎么看这类频道的节目,觉得那都是家庭主妇们喜欢看的,今天到现场参加录制节目,没想到这些平日里看着温柔端庄的阿姨婆婆们竟然这么热情和可爱,让她忍不住觉得很开心,她想要是妈妈也在场就好了,她肯定比谁都热情。
突然苏西觉得周围安静了,她不解地四处张望,怎么了?不是该第五个厨师登场了吗?怎么坐在自己两旁的阿姨们都睁大眼睛,一起都安静了呢?苏西一抬头,远远望去,看见一位翩翩美少年正立在展示台中央!
他穿着厨师的制服,但原本可笑的制服并没有削弱他丝毫的风采,反而让他的身形更显挺拔;一头浓密的黑发自然服帖,他明目如星、五官俊美,站在台中央,连强烈的灯光甚至都不如他耀眼。
大家见过的美男子不少,但厨师里有这样的美男子还真是不多见,现场的观众都被他的风采震撼到了,包括在一旁的主持人!
苏西也呆住了,但是不是因为他的美色,是因为这个美男,竟然就是那个她在地铁上偶遇到的男孩!!!
正文 第七章 金厨大赛上的美男(2)
苏西在心里曾经无数次想过地铁男孩的职业和身份,因为他的年轻和纯真,苏西想得最多的还是学生,但今天猛地一看他穿着厨师衣服站在那里,苏西以为自己是在做梦,这也太出乎她的意料之外了,她赶紧掐了一下自己的大腿,疼得她一激灵,这才相信台上站着的真是他!
马天浩站在展示台中央,聚光灯照得让他有点睁不开眼睛,所有人的视线都集中在他身上,他成为了全场的焦点,这种场合虽然也有过,但是他还是不太习惯。他向观众们欠了欠身,场上顿时爆发出最热烈的掌声和欢呼声。
马天浩有点难为情,脸又开始有点发红,却换来了观众席上更热烈的回应。他抬起头,想向观众席上致意感谢她们的支持,却正好和苏西打了个照面,一丝错愕写在他的眼里。
是她吗?那个梦幻般小精灵?
苏西远远注视着他,看见了他的错愕,也看见他的眼神由吃惊慢慢地变成了欣喜,目光慢慢变得柔和温柔起来,苏西知道他是喜欢看见自己的,心里暗自有一丝欢呼雀跃。
两个人的眼神越过众人,在空中默默交流,苏西只觉得心深处某一个原本冰冷的角落慢慢地柔软了起来。
选手们站成一排,等待主持人宣布开始比赛。大家的注意力都转到主持人那儿去了,马天浩站在最边上远远望见苏西穿着不合身的广告T恤衫,系着滑稽的围裙,在一群阿姨级主妇中特别突出,忍不住好笑,连主持人接下来的话都没有听清楚。只有3号山奇选手瞥了他们一眼,嘴角露出一丝神秘的微笑。
为展示自己独特的饮食文化,扩大各地烹饪技艺交流,这次大赛让全国各地大饭店酒楼的厨师们齐聚这座城市,共同参与这次美食盛事。“金厨帽”是厨艺界厨师的最高称号,代表着厨师顶级厨艺水平,获得“金厨帽”的厨师不仅可以名扬天下,更可以将自己所擅长的独家菜系作为厨艺界顶级菜谱发扬光大,因为五年才举办一次,竞争之激烈可想而知。许多厨师朝思慕想、十年磨一剑就是为了这一天,能戴上“金厨帽”集荣耀于一身,但有的人如愿以偿、意气风发,有的人却黯然离去,一撅不振,让人扼腕叹息。
主持人林子峰开始宣读“金厨帽”厨王争霸大赛的比赛规格。比赛以个人赛方式举行,现场展开冷拼、食雕、热菜等多方面厨艺大比拼。每场五个厨师参加,抽签对决,以逐轮淘汰制进行选拔,即五进三,三进二,前两名晋级选手与下一轮优胜者比拼。参赛菜式要求富有特色,姿彩纷呈,推陈出新。以各评委评出的分数及现场观众投票相加,分高者胜。
待评委们点头示意后,随着主持人宣布比赛正式开始的话语声,选手们进入了紧张的准备状态。第一关考验选手的是冷拼。
拼盘亦称冷盘、冷碟、冷盆或者凉菜,是将宜于冷食的菜肴切配拼装而成的盘菜。需要选手用不同刀法将冷菜原料加工成各种形状,以排、推、迭、围、摆、覆等方法装盘,是便餐和筵席上以佐酒为主的头道菜。
坐在台下的苏西想起了小时候父亲教她背诵的关于拼盘的历史。苏西还清楚地记得父亲说,拼盘最早便源于中国。春秋时代,中国就有了食品雕刻艺术,但这还不是真正的拼盘,直到唐代,我国才有了用菜肴仿制园林胜景的习俗,但并不限于冷用;而到了宋代,则出现了以冷盘仿制园林胜景的形式,宋代寺院中用冷菜组制的仿王维辋川别墅的图景,被认为是世界上最早的拼盘。而在明、清时代,拼盘就已发展得十分精细了,到了现代,拼盘的制作上发展得更是十分精妙细制,像山水、花卉、鸟类、动物等图案的拼盘无不制作得形象逼真,色彩动人。
如今,睹赛思父,苏西黯然神伤。
而马天浩则想起了自己刚入门学艺时,必须每天要在大家到来之前到厨房打开水闸瓦斯闸,用猪骨头和整鸡将高汤吊好,把中午要用的材料准备好。
师傅要求大家练刀工,每次都在每人案下放两桶竹笋,在每人案旁放一根火柴棍儿,他要求切出来的笋丝要跟火柴棍儿一样粗细,他会不时放下自己手中的刀来检查每人的质量,检查方法是将笋丝和火柴对在一起,十根里有一根不吻合给予警告,有两根的话就令你改刀。
别看一根火柴棍儿,它做为?
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