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22第22章(第1页)

把外婆说的话记在心中,江明彤去把晒东西圆形竹编簸箕拿出来放在院子里。把摘好的金银花倒上去铺开,再捡去叶子就好了。

她看着满满一大簸箕的黄白色的花,这看着可真够多的,就是一晒就没了。不过也让她很开心了,这代表的不仅是自己的劳动,还代表着哪些她可以送给亲人的礼物。

心满意足地多看上两眼,心情好地去帮厨房外婆烧火。这样可以更快一点,等外公回来也能更早吃上饭,多出一点时间午休一会儿。

“小彤啊,这里热着呢,去外边玩,外婆自己来就好了。”曾月秀别看眼不被锅里的辣和烟熏到,挥挥手示意小外孙女快点出去。

“不用,外婆我帮您,就一会儿的事。”她在火灶前的木凳上坐下,拿起边上的柴火折断成恰好的长度放进灶里。熊熊火焰燃起,本来这天气就够热了,现在更是像进了蒸笼一样,汗使不尽地流下来。

曾月秀看这情形也没办法,外孙女孝顺高兴还来不及呢,总不能骂吧。只是加快手里炒菜的速度。

“我们小彤就是孝顺,有这么个外孙女将来可有福气了,就是不知道哪个俊小伙子能把人给娶了。”脸上笑盈盈地逗笑调侃到,语速轻缓,也一点不影响手上的速度。

“外婆,我就不嫁了,留在家里照顾你们,这才算是福气呐。”她好笑到,自己可真没觉得什么优势的,不如别的大姑娘们会做家务,也撑不起一个家,什么都不会,永远只有自家人才会毫无条件地觉得她好。

放好柴火,她站起来眼睛直直的顶着外婆的动作。现在这样不正好可以让她学习做菜嘛,这个可重要了,她家里没那么多菜,她妈也就巧妇难为无米之炊,她是学不了了。

食材光现在她空间里头就很多,胜在数量上,相信以后她根本就不会缺那些各种吃的东西的。现在学到一手就很重要了,要不然有食材做不好吃也很扫兴啊。

“想学做菜呀?”曾月秀看她那认真样,就知道是好奇了。想来也是,江家什么情况她也知道,吃饱是能,吃得多好就不能了。

现在很多人也是只求能吃饱就好了,可是把菜做好吃这一技巧也是老祖宗传下来的,是对美好生活的尊敬与追求。她还是希望孙女能学会做好菜。

“看我现在这个刚好炒的是青菜,这青菜容易炒地好吃,也很容易炒地让人没胃口。”对着手里拿着的小篮子洗好的青菜,趁着油还没烧热,跟江明彤说上两句,解释解释。

“而要想好吃,有两点很重要,一是菜放下去之前,油锅一定要烧热,倒下去听到劈哩叭啦的声音也不能慌,做菜最忌手脚慌乱。”看锅热了,把菜倒下去,拿锅铲翻动着。

“这二呢,就是放水不能放太快,一定要等炒的差不多了要放凉水,而且不能放开水,要不然菜叶子容易黄。”说完锅里的菜也差不多了,稍微洒一点冷水去火气,就立马拿个盘给铲起来。

“明白了吧,这最后装盘也要记得不能乱搞,周围一圈要保持干净,才好看。”曾月秀看看小孙女,问明白了没。

“嗯,懂是懂了,不过我想自己试试。”光说不做不行,光脑子里懂得,不知道怎么操作也不行。她还是想要自己试过才有信心做好。

“行,明天我站在旁边看着,让你来。”曾月秀满口答应下来。

“谢谢外婆。”曾月秀摸摸外孙女的头,两人把菜都端出去桌上。

小辈能用这么较真的态度去对待一件事她高兴还来不及呢,如何会不答应。

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