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这年头日子苦,老百姓都忙碌奔波讨生活,城里居民还好些,家里有吃公家饭的,月月拿工资,家里小娃儿过生日了,炒个肉菜吃顿馒头,来碗鸡蛋面就挺好的了。
大河村这样的小山村,家里的娃子们压根儿没有生日这一说,有好些人稀里糊涂就是一辈子,还过生日呢,能一天吃两顿干窝窝头就谢天谢地了。
可老苏家不一样,苏老头少时家是镇上开铺子,读私塾出来的,虽说后来家里铺子没了,一家子也迁回了乡下老家,但一家子还是热热闹闹,开开心心过日子。
不管穷也好,富也好,老苏家都坚持给孩子们过生日。
这不是矫情也不是村里人说的穷讲究,这是生活的一种积极乐观的态度,就像前面老苏家日子那么难,苏辰跟苏诺小哥俩生日,苏老太老两口去山里挖荠菜,用黑黝黝的,吃起来难以下咽的荞麦面加上榆树面,面汤里撒上小把葱花、荠菜丁,再加小半勺猪油,擀上一锅鲜香诱人的长寿面,上头卧个荷包蛋,一家子热腾腾的吃个心满意足。
就是这么一碗粗粮长寿面,多年以后小哥俩回想起来,心里也是甜的。
荞麦面这种杂粮面,就是在吃不饱饭的乡下人家也是不愿意吃的。
大家伙儿更愿意吃口味好的高粱面跟地瓜面,老苏家却能把人人嫌弃的荞麦面做成美味的食物,日子艰难的岁月,老两口能给孩子们吃的也就是荞麦面,苏老太看小孙女啃杂面窝窝头噎的直喝水,就变着花样儿给孩子们包荞麦包子,擀荞麦面条啊,杂菜窝窝头啊,拌上蒜泥儿跟醋一起吃,那好滋味儿,回味无穷。
就是这样乐观向上的态度,日子清苦,老苏家仨崽崽儿日子每天也都过的很开心。
现在家里条件好了,林桃跟爹妈就更用心给崽崽庆祝生日了。
本来林桃跟小闺女做个生日蛋糕啥的,她在末世那会儿,只要有条件,队长就会给过生日的队员,准备个小蛋糕,点上蜡烛,大家伙儿一起唱生日歌儿,那张张微笑的脸庞儿是黑暗生活里最美好的慰藉。
她也是穿越了才晓得,原来过生日还要吃蛋糕唱生日歌儿的,更有甚者,在末世来临前,有条件的人家还要搞个啥排队,大鱼大肉好酒好菜的过生日。
当时林桃就咋舌,后世人儿过个生日也这么隆重啊。
这不,穿越回来的林桃也想自家小闺女也能吃上那口香甜的生日蛋糕。
奈何,家里条件不允许啊,家里没有奶油,也没有烤箱,牛奶跟色拉油,这个想法只能作罢。
不过,当妈的还是不甘心啊,她左想右想,看到院子里咯咯哒叫的老母鸡,心里就有了个想法,家里没有蛋糕,可以给闺女做鸡蛋糕啊。
鸡蛋糕也是很滑嫩香甜的。
大河村隔壁生产队有户人家,家里以前是做点心的,家里老汉自个儿箍了个炉子,在家里做鸡蛋糕赚钱儿,老汉儿手艺好,鸡蛋糕的价格比在供销社买实惠,每到过年过节,附近十里八村的老乡就拎着自家的土鸡蛋白糖跟几小把面粉,去老汉儿家请他帮忙做几个鸡蛋糕,这么珍贵的鸡蛋糕就算是过年的好东西。
于是这天儿一大早,林桃就起来了,到院子里一看,爹娘比她醒的还早呢,苏老头在院子给鸡窝圈篱笆,前头下大雨,篱笆倒了得赶紧修好,不然那老母鸡跑到外头去下蛋就不好了,苏老太正在灶房里数鸡蛋,看林桃过来了就笑,“正好,这是二十个鸡蛋,桃啊你拿好了,去给咱绵绵做鸡蛋糕过生日。”
林桃看了看竹篮里用米糠裹好的鸡蛋,“娘,用不着这么多,七八个就够了,咱家的点心还没吃完呢。”
绵绵这小丫头贪吃,自从家里条件好了,老两口纵着小团子吃得都胖成球了,该减减了。
苏老太就嗔她,哪有当娘的这么说话的。
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