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只要是食材，厨师绝对不会承认自己不会做。

这天早晨，供销社旁边的豆腐摊子上又上了一个新货，但这个新货跟以前的却不想通，干巴巴的，还脆的很，稍微用点儿力气就容易断掉。

起初没人看得上眼，直到最后，豆腐卖光了，千张也没了，后面的人没东西买了，这才将目光看向这一堆金灿灿的云丝上面。

“这是什么？这么干怎么吃啊。”站在前头拎着菜篮子的大娘问道。

“怎么吃，就这么吃呗，拿回去放在水锅里煮个几分钟，捞出来调个卤子往上头一浇就好吃了，其它的也能做，得看你自己想吃什么了，不过这个可是新货，营养价值高呢，比鸡蛋还高，家里要是有老人，有娃娃，都能买点儿回去吃，养人的很。”因为是新货，所以哪怕售货员的脾气不好，也比平时多说了几句话。

他这话一出，那大娘立刻开口：“多少钱一斤啊。”

“一块钱一斤，你买个几两就行了，我一共就拿了二斤，而且这东西煮了会胀呢。”

“这么贵啊，那给我来二两。”

老大娘听了有些肉疼，但是想到家里刚生了孩子的儿媳妇，又咬咬牙，还是买了。

售货员一边称重一边说道：“贵有贵的道理哎，这东西营养高，放在家里不受潮都不会坏，家里来个人啊什么的，做个菜上桌，又好看又体面，还不用着急忙慌的到街上看有什么菜卖。”

这倒是真的。

不过：“这么贵的东西给客人吃，真亏心呢。”

这话说的叫人不晓得怎么回答了。

有的人就喜欢给客人用好东西，边心疼边显摆，但有的人就喜欢藏起来留给家里的儿孙吃，对客人们就敷衍了事，各人各做法，反正只要买他的东西，管他给谁吃呢。

“我也来二两。”跟在后头的一个戴眼镜的男人赶紧扯着嗓子喊。

“我也是。”

“……”

紧接着，云丝一售而空。

售货员看着这么热销，寻思着再去定个几斤，又一想到自己口袋里就有二两，顿时幸福感飙升，还是先回去吃个午饭再去订货吧，反正要提前五天订货呢。

鹿仁佳有点担心，今天送出去不少，真要拿出来卖也能赚不少钱呢，就不知道那些售货员们会不会过来继续订货了。

这些忐忑一直到下午才算是消失了。

因为那些人来订货了。

“……明天要这些豆腐，另外云丝这次先拿个五斤。”

另一个说：“我那边也拿个五斤。”

“我多要点儿，十斤。”

“哎哟喂，看来行情不丑啊，胆子不小。”一口气拿十斤呢。

“我那靠纺织厂呢，女工多，买的就多。”

“也是。”一般家里掌握厨房大权的都是家里的主妇，那么多买点也是应该的，而且他们中午都实验的了，这云丝确实方便的很，也特别的爽口好吃，而且最重要的是，这东西耐得住放，只要不受潮都不会坏，所以哪怕一口气多买点儿，也不用害怕坏了，什么时候想吃就能吃。

“对了，五香干子我也多要十斤。”

哎呀……

真不愧是掌握着纺织厂周边销路的售货员呢，口气就是大！

另一边回去问了大师傅会不会用云丝做菜的食堂工人们也灰溜溜的来了，显然都被自家的大师傅训了一顿，先是诉苦一番，然后就是每个人定了五斤。

贵又如何！

为了证明自己会用云丝做菜，哪怕再贵也得买。

大师傅的尊严不容挑衅。

云丝的销路打开了，鹿仁佳松了一口气，接下来就是制作了，因为云丝要做到干燥，而干燥本身就是一个很复杂的程序，按理说应该有专门的干燥机的，但谁让现在没这条件呢，所以鹿仁佳只能先用烤炉了，可就算用烤炉，控温也是一件比较难的事。

最终，还得姚姥姥退休返聘再就业，当起了豆腐坊的技术顾问。

云丝以前姚姥姥只听说过，没实操过，上次给沐胡杨的那一批算是第一次的实验制作，万幸很成功，所以这一次他们制作的时候，就得心应手许多了。

由于烤炉做的不大，做的速度很慢，虽然五天能出货，但是以后订货量大的话，肯定不行，所以鹿仁佳盘算着，是不是想办法重新修建个大一点的烘干炉。

“暂时先用着吧，等云丝量大了，直接打报告给供销社批款子。”

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