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说起喝茶这个爱好,是父亲带动的。
很小的时候,父亲就经常端着一个茶杯,那时我还很年幼,并不懂喝茶的益处何在。小的时候经常喜欢喝可乐或者是果汁。父亲每天早上都有喝茶的习惯,但是父亲晚上过于操劳,所以早上起来时大家已经工作了,这时父亲就会叫我去给他泡一杯茶。当我学着像大人一样,将茶叶到的茶杯时心想:这点茶叶怎么能有味道,不如多泡一点,于是,兴高采烈地带着我那一杯比水还要多的茶叶送到父亲面前,父亲总是皱着眉头说真是好茶呀,听到父亲说这句话时我也忍不住凑到他的跟前来泯上一小口:呸,这是什么东西,简直是苦死了。而父亲则哈哈大笑了起来。
当我毕业后父亲不愿意看到我在外面奔波,所以把我留在了他的小工厂。在工作的闲暇之余,父亲经常让我学习茶道,但我并没有放在心上,直到父亲受伤时,所有的重担都落在我身上,那段时间的我特别的烦躁却没发泄之处,于是我开始慢慢地将自己融入到茶道文化里面。
红茶,有普洱,正山小种,大红袍,贵世岩等多种。绿茶,有铁观音,龙井,碧螺春等等。各有各的好处,就好比八仙过海,各显神通一般。饮茶之前先洗茶,去除茶里的杂质。接待客人时先询问是否有茶忌,泡茶时不能用茶壶嘴对着客人,倒茶不能倒满等等的众多规矩。
在自己的闲暇时间里,我都会独自一个人泡上一壶茶,时间久后,却发现这样并不能让自己的心平静下来,于是在网上努力寻找看有没有合适的方法,终于还是让我找到了方法,在我的茶桌上必备的四样东西。茶,香炉,音乐,还有练习本。泡上一壶茶,点上一盘沉香,播放着古典的笛声音乐,伴随着茶香跟沉香的味道,闭上眼睛慢慢的去体会,仿佛置身于世界之外。在时不时地写上几笔毛笔字,这样甚是惬意。
当有了这些习惯之后让我再去喝饮料,却发现已经不习惯了。以前特别喜欢呆在空调的房间里,喝着冰镇的饮料,而现在哪怕天气再热,也想喝上一杯热茶。随着社会的发展,现在的生意已经不在是在酒桌上谈判了,而更多的人们则是选择更养生的方法,在茶桌上谈生意。在茶桌上的修养,则是让对方看出自己更好的诚意。有朋自远方来,泡上一壶自己珍藏的好茶大家畅聊自己的人生,而不像以前在酒桌上喝得大醉,吹着牛逼。从小到大我都有着很大的带动力,带动周围的朋友跟着我做事,当然在饮茶这方面,当然也不例外。大家现在见到我都会问我珍藏的好茶在哪里,拿出来大家共饮一杯可好?
饮茶就好比饮人生。年轻时喝茶是苦的,就像是人生的一个阶段,又苦又累。中年时饮茶更多的是茶的甘甜,就像人生的下一个阶段,苦尽甘来。而现如今,外国的友人都在学习中国的茶文化,但现在的年轻人却更喜欢咖啡,奶茶等饮料,不如大家都放下手中的饮料,来一杯香茗,来体会下咱们中华的茶文化吧。
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