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苟旦第一天被安排在早班,7:10分之前就要打卡,做好一切准备工作后,10点,温泉小镇正式营业。
今天一早,6.20的闹钟响起,苟旦马上关闭闹钟,怕打扰其他熟睡的室友。然后,他再睡眼惺忪中下床洗漱。苟旦换好工作服后,并没去吃早餐,因为员工饭卡已经发放完了,要过两天才能配发。当然这并不是主要原因,今早是苟旦第一天上班,他整根神经是紧绷着的,根本没有心思去想早餐这回事儿。
7点左右苟旦就像一只无头苍蝇,在这个“地下迷宫”窜来窜去,他记得昨天蔡哥领班和他说,早上会有老员工领着他一起干活儿,可是怎么老半天了也没见到哩?
不一会儿,苟旦撞上了一位管温泉机房的老者,他叫住苟旦:“你是刚来的吧?没跟石旺他们在一起?”
“嗯!我今天第一天上班,现在还不认识人!”对老者的发问,苟旦有些发懵。
“不要紧,你等一会儿,他们应该马上就过来了,石旺个子高高的一个。”老者淡淡地说道。
这位陌生老者的话,让迷乱中的苟旦安定了不少,他决定不瞎窜了,转而前往室外泡池区的必经之路去等着。领班和他说过,晚上温泉池用过的脏水都会被排干,第二天上早班的人需要把它们清洗出来后再重新放水。所以他在这里等着,准没错!
对于温泉小镇来说,重中之重自然是这些温泉泡池。其它区域不一定每天都有人来消费,但就这些池子来说,附近办了年卡的居民,每天都会来泡上一会儿,其它的娱乐休闲区一般会有其他服务员兼管,流动性和弹性较大,说白了就是,有客人来消费,才派服务员过去。
要说弹性最差的岗位,那就是“鞋吧”了,它是唯一一个10点至晚上23:30的营业时间段里,必须有服务员在岗的地方,而它的恐怖之处还并不在此,后面会慢慢说道。
苟旦在泡池区的进口处候了一会儿,一个大高个走了出来,“你上早班的吗?”这就是刚刚那位老者说的石旺,和他在一起来的还有另一个同事。
“嗯!是的,我今天早班。”苟旦对石旺说。
于是石旺就带着苟旦去储物间取洗池子的器具。这些器具里包括:形如猪八戒钉耙的大长刷、几十米长的水管、桶、一台高压水枪和移动电源。这高压水枪可是一个大家伙,重量将近100斤,推出来都有些费力。
话说回来,苟旦刚来上班也不用担心太多,就是看别人怎么干;别人让他干什么,他就怎么干。
当这些东西都运到泡池边上后,苟旦认真地看着石旺是怎么进行高压水枪的准备工作的。先是用一根十几米长的水管从水龙头上引水到桶里,然后将高压水枪机器上另一头的吸水管放进桶中固定好,最后把移动电源牵线到远处的插孔上通完电源后,再把高压水枪插头插到电源上。
阿旦怕自己忘了步骤,也担心操作不当引起触电,在和石旺相帮着干活的同时,时不时会掏出手机拍了几张照片,记录工作流程。
准备工作都做好了之后,石旺先拿着水枪清洗池子。整个温泉泡池区,分为A、B、C三个区域,各区域间,相隔四十至五十米不等,不同区域有地势差异,它们被一些不同的花草树木分隔开来,彼此互不相扰。
这三个温泉区,有大大小小几十个泡池需要清洗,石旺想早点把它们弄完,在和苟旦打了个招呼后,他就扛上刷子、拉着一根几十米长水管和另同事洗刷别的池子去了。临走前,他还嘱咐阿旦先上储物间换一双高帮塑料水鞋后,再开始洗,要不然鞋子都会被弄湿。
照石旺所说,苟旦换好鞋后独自拿着水枪做清洗工作。这是属于较大型的高压水枪,后坐力不小,一只手不好控制,需要两只手来操控。当苟旦亲自操控着水枪,看着喷出去的水柱,把池子边上的泥垢冲刷得干干净净时,心里顿时生出一种不可名状的治愈感!
池边和池底有许多青苔和水垢,那些许多大小不同的砖缝,需要拿高压水枪来慢慢磨。所以高压水枪洗池子的优缺点也十分明显——洗得最干净,但是清洗速度也是最慢。所以这样的机器都是用来洗那些较脏的水池,一般的池子,只需用水管冲洗,刷子一刷就差不多能使用了。
苟旦洗了两个池子,花了一个多小时。这时,其他两个同事把别的地方都洗完了,于是三个人相帮收拾着这些器具。其中高压水枪和水管收拾起来比较麻烦,水枪自身的那根出水管比较长,且柔软度较低,把它盘到机器上固定的位置,需要一定的技巧和手法。
水管呢?短的那根用来配备高压水枪使用的倒好收理,另外那根有几十米长的,要想一圈圈整整齐齐收拾好,要费一番功夫。首先得把管子牵到地势较高的地方来收理,把水管往高了收,能使管子里还未流出的水排出去,减轻水管重量,然后站在顶上一边牵拉,一边将水管盘成一圈圈叠放好,收完之后还需要拿绳子捆起来,要不然容易散乱。
这活儿看似简单,但对大多数没做过的人来说,上起手后就不是那么回事儿了!苟旦试了一下,他暂时还干不了这事儿。但阿旦也有自己的办法,还是先拍一个视频,回来再慢慢研究呗!
所有区域的池子洗刷完毕后,有几个池子需要要投放温泉香料,阿旦就跟着大家学习投放香料,比如,不同的池子里要放哪些香料?剂量又是多少?这些都有讲究。
投完药的温泉水池,在周围树木花草植物的映衬环绕下,散发着独具特色的迷人光彩,它们有牛奶浴、薰衣草、玫瑰花、生姜等。除此之外,还剩另一个泡池需要在中午等药罐熬成的汤药好了之后,再倒入温泉中。
10点,温泉小镇正式营业了,其他排好班次的服务员也都陆续上岗。领班蔡哥就让石旺带着阿旦负责外场的温泉区,教他看外场需要做的一些工作,如巡查各个区域的温泉水温,散热太快的池子,如何给它加温?温度偏高的怎么办?茶水亭里,保温桶的水喝完了怎么去打?另外就是一些琐碎的事情。
苟旦在区域岗位时,一位泡在池中的客人叫住了他。客人说:“哎!服务员,别站着了,给我倒杯水。”
这种语气顿时让苟旦的心里有了种难言的刺痛感。在服务业中,总能遇上形形色色的客人。也总有那么些人,仗着自己花出去的几个大洋就凌驾他人之上,贪婪地享受着那份好似处于社会顶层的优越感。
在这里,即使用这种语气叫你倒水,你怎么办?
苟旦心想,别人怎么说,那是别人的事;别人说完了,自己怎么做,那是他的事。苟旦没有抗拒和抵触,相反,他有着深深的自我认同感。在他看来,就他的工作性质而言,服务他人就是自己目前工作价值的体现。
苟旦管不了别人怎么说、怎么看,他只能管好自己怎么想,怎么做。他想:“我只要抬起头颅,就不会低人一等。人自打从出生的那一刻起,就是来这个世界吃苦头的,每个人所吃过的苦,终有一天都会转化成内心最强大的力量。”所以,对于这样的事,对他来说简直不值一提!
如今正值冬天,茶水亭的水基本上都是红糖和姜片熬制的姜开水。披着浴巾,陆续来泡温泉的客人,许多都先喝上几杯姜水后,再下到温泉里。有的保温桶里的水被喝了大半,石旺就引着苟旦推茶水车去厨房补充。就是在这时候,苟旦才解开了一个谜团……
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