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第18章 一碗清汤面（第1页）

王远和白小梨面前各放着一碗，碗很大，里面的面很多，很实惠。

只见上面葱花寥寥，透亮的油花里还飘着一个荷包蛋，简单，清爽。

不过这碗清汤面可并非真清汤，里面可是大有讲究的。

里面的‘清汤’，是选用老母鸡，猪骨精心熬制的高汤，之后佐以鸡肉蓉，葱姜料酒多次扫汤，去除里面的浑浊物。

这样最后出来的汤，澄亮透明好似清水，却又不失肉荤鲜香，故名清汤。

王远用筷子夹起面条，面条是宽面，筋道有弹劲，一看就是纯手工擀制的。

嗦一口面，喝一口汤，汤鲜味美。

下雨天喝着这样暖暖的一碗汤面，真是舒服极了。

白小梨一开始还以为就是一碗普普通通的清汤面，可当她吃了第一口后，立刻就被惊艳了！

这绝对是自己这辈子截止到目前为止，吃到过最好吃的面条。

略微有些宽宽的面条，入口柔软劲道，小麦的香味浓郁了整个味蕾，用的绝对是最顶级的那种面粉。

而这个面汤更是令人难以置信，如果不是白小梨亲自喝了一口，她绝对看不出来，其实这是一碗上等的高汤。

如此美味的食物，白小梨又怎会细嚼慢咽。

只见她将头埋进碗里，一边喝汤，一边吃面，这么大的一碗面条，不一会就吃了一半多。

纯手工擀制的面条，无论何时何地，只要来上一碗，总会给人一种家的味道，最是慰藉人心。

白小梨放下碗，接着伸出白嫩的小手擦拭了一下额头上的汗，冲着对面的细嚼慢咽的王远嘻嘻一笑。

她自认为这段时间在王远的美食照料下，自己已经对大部分美食都有免疫力了。

可今天这一碗面条，还是征服了少女的胃口，果然最好吃的小吃美食，都在街角老巷，远离繁华喧嚣处。

想来也只有在这种地方才能好好做饭，保持一颗匠心巍然不动。

不知为什么，少女忽然觉得，这碗面，和王远做的那些菜，虽然都好吃，但王远做的菜缺少了一种感觉。

很玄妙，很难表达。

这碗面已经不单纯是一碗面了，是有人赋予了它意义。

就如同一个僵硬之物，突然被人赋予了灵魂。

似是一副泼墨般的山水画里，突然间多了浓重的一笔。

霎时间，画里的景物一下子栩栩如生起来，溪水开始叮咚，鸟鸣开始啾啾，眼前的黑白墨色变成了七彩斑斓，熠熠生辉。

白小梨看了看碗里所剩无几的面条，又露出可怜巴巴的表情看了看王远。

“咳咳......”她手中的筷子轻轻敲了一下碗，微咳了两声。

这是在暗示王远再来一份......

王远无奈的笑了笑，看来把这个吃货少女带来真是个正确的选择。

“老板，再来一碗面。”王远轻声喊道。

没人应声，老人依旧闭着眼，认真听着老式收音机里的咿咿呀呀，看这样子，整不好是睡着了......

中年男子则起身去了后面厨房，看样子应该是听到王远的话，去下面条了。

好歹也回一声呀，这服务态度也太差了，白小梨鼓着圆圆的小脸，忿忿想到。

王远则是继续细嚼慢咽的吃着碗里的面条，速度很慢，甚至在旁人看来......有些难以下咽。

白小梨在一边看他吃得这么慢，都有些难受，这么好吃的面条，难道不应该大快朵颐的吗。

没过一会，名为何阳的中年男子再次端着一碗面条走了出来，他准备把面放在王远面前。

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