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年后的南方,农村每家每户都会有年前用柴火熏制的腊肉,猪血丸子,香肠等土特产。
李家也不例外。
明月拿着菜刀,熟练的把一小块腊肉切片,然后放进铁锅里过水三次,把盐彻底煮出去后再爆炒,这样吃起来就不会太咸。
配料自然是自家种得蒜苗,青辣椒,还有生姜。
起锅时再撒点自家烤的烧酒,味道绝不会比大饭店差,而且腊肉这些土味,大饭店也买不到。
五分钟后,腊肉独有的香味从西屋飘了出来,让躲在屋里大吃大喝的老二夫妻顿时坐不住了。
“你去看看,是谁在炒腊肉,闻着这味好香啊!”
吕小燕把瓜子壳吐在地上,推了推在吃花生的男人道。
“为啥又是我去?”
李二狗不去,坚决不去。
“去不去?”
吕小燕扬起巴掌,作势要打脸了。
“去就去,打人不打脸知道不?”
李二狗抓起一把炒花生,念念叨叨的开门走出去。
明月正好把腊肉炒好放置一旁,然后又仔细的清洗白菜叶子,家里种的白菜,有些青虫和泥,没打药水的,洗干净就行。
院子里有一口自己打的井,要不是看在云霆当兵的份上,村长绝不会允许李家挖井的。
“呦,大嫂还会炒菜啊!我替大哥尝尝,看看能不能吃。”
李二狗吊儿郎当的走过去,看着屋里的菜,咽了咽口水说道。
“你想吃啊?”
明月也不恼怒,抬头笑问道。
“啊,是啊!”
李二狗盯着那张绝美的脸,心神有点荡漾。
“让你老婆给你做去。”
说完,端起盆子就进屋炒菜了。
只留下傻眼的李二狗愣在原地望着她出神。
“呵,不自量力。”
在屋里看书的李云霆,听到他们的对话后,忍不住的骂出声。
觉得不放心,又推着轮椅来到门口。
李二狗突然觉得背后有双眼睛在注视着自己,猛地回头,发现是大哥!
赶紧哆嗦着跑进南屋,并把门锁上。
“干嘛,见鬼了?”吕小燕奚落道。
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