手机浏览器扫描二维码访问
1990 两头乌（第1页）
顾工走进了张向北的办公室，神秘兮兮地和他说：“张总，要不要去看杀年猪，要不要去喝杀猪酒？”
张向北抬头看着他，顾工继续说：
“我保证让你吃到，你从来没有吃到过的这么好吃的猪肉，对了，比你们在广州的沙湾，吃到的还要新鲜，在沙湾，你们还要等肉从屠宰场送过来，这里可真的是边杀边吃，耳朵里还响着猪的哀嚎，肉就已经上来了。”
“什么是年猪？什么是杀猪酒？”张向北问。
顾工说：“不是快过年了吗，农村里养猪的人家就要开始杀猪，开始腌咸肉，杀猪酒么，就是杀猪的时候吃的，在农村，杀猪可是大事，要摆几桌的酒，一头猪杀掉，吃吃送送，自己剩下的，半头都没有了。”
张向北笑道：“那不是白养了吗？”
“别人杀了也会送你肉啊，也会请你去喝杀猪酒，吃吃喝喝的，从现在开始到春节，村里面差不多每天都会杀猪，大家互相送猪肉，互相请客，每天都有猪肉吃。”顾工说。
“这也不错，就像是猪肉互助会。”张向北说，“在没有冰箱的年代，这还真是一个好办法，等于是猪保鲜在猪圈里，每天都有新鲜的猪肉吃。”
“对对，这个杀年猪的风俗，还就是那时流传下来了。”
顾工说：“那些偏远的山村，连猪肉都没有地方买，家里有事，要摆酒请客，都要跑几十里路去镇上买，平时吃肉，上半年就靠咸肉，下半年就靠火腿，咸肉时间也放不长，会长虫，火腿可以，放几年都没有关系，想吃新鲜肉，就只有春节前的这一个月了。”
顾工说完，又加了一句：“可惜，今年村里猪少了，大家要吃肉，也没那么容易了。”
“为什么？”张向北问，“是猪肉价格不好，不愿意养了吗？”
“不是，是被我们买走了啊，我们在那个村里，买走了三十七头猪，张总你忘了？今天要杀猪的这户人家，家里就养了三头猪，两头卖给了我们，自己家里留了一头，今天晚上杀的就是这头猪，我们的两头明天白天杀，我会让冷链车过去等，杀好就拉回来。”
顾工和张向北说，张向北想起来了，这就是那天顾工说的，订下去要用来做火腿和咸肉、酱肉的，都是金华两头乌，这种猪的猪头和臀部，包括尾巴部分的毛色是黑的，猪身上的毛色是白的，因此叫两头乌。
农家饲养，用来制作优质金华火腿的两头乌，平时只吃猪草和糠、麦麸，养七八个月，也就到一百五十斤左右，这个时候宰杀是最好的，金华火腿，不会像云南宣威或诺邓火腿那样，会有五六百斤的猪，一条火腿就四五十斤。
要是有这么大的金华火腿，懂行的一看就知道是假的，肯定不是两头乌的后腿，所有的火腿，用的都是猪后腿，前腿是猪蹄，炖了就吃了。
金华两头乌，也叫“中国熊猫猪“，被农业部列入《国家级畜禽品种资源保护名录》，是国家级重点保护的地方畜禽品种之一。
“当然，你现在在市面上买到的火腿，很多都是吃饲料的，养四五个月就出栏了，体重也能达到两百多斤，可以说是速成两头乌，这样的猪后腿做火腿，怎么会好吃？”顾工说，“连腌猪头和咸肉都不好吃，肥膘太厚。”
“你说的这地方，是在哪里？”张向北问。
“浦江的包家坞。”顾工说。
“包家坞我去过。”两个人正说着话，小武走了进来，听到顾工说起了包家坞，小武就插话说。
“在浦江的山里，离浦江县城有四五十里，翻过后面的山头，就到永城的前源了，那地方路不好走，都是盘山路，还很窄，只能通手扶拖拉机，翻过山开出来，到富春江边，就到我老家了。”小武说。
顾工笑了起来，他说：
“你什么年代去过？还手扶拖拉机，现在农村里，你还看得到手扶拖拉机的？最次也是农用车了，路确实不宽，村道，不过已经经过路改，变水泥路了，我第一次去的时候，没错，就是泥石路，坑坑洼洼的，摩托车都不敢开快，怕被摔到山下面去。”
“我二十多年前去的，去那里演出过，对了，我记得还去打过群架。”小武说，“县里面组织的，两个县争山林，就把我们全乡在外面的年轻人都叫了回去，准备一次就把对方打怕。”
顾工和张向北两个大笑，顾工问：“打赢了吗？”
“这么多的人，事先又张扬这么久，对方早就知道了，也有准备，哪里打得起来，也就是大家站在山头上互相叫骂，骂了半天，省里的工作组下去了，连领头的副县长和县公安局副局长都已经逃走了。”
顾工说：“农村械斗还真是这样，规模越大，事越大，就越打不起来，两个大队和村倒是容易打，到两个乡，基本就干不起来了，人太多，也太杂，还有争的利益越大，也越打不起来。”
“这是为什么？”张向北问。
“你想想，要是县和县争，和个人的关系就小，打架的积极性没有了，两个村争的时候，那个利益是直接的，你上面的断了水源，我这一个村，大家的田都没有水用，就直接涉及每家每户的利益了，打架的冲动就有了。”顾工说。
张向北点点头，觉得顾工说的有道理，打架，其实是临时冲突最容易，你一句我一句，没吵两句就干起来了，到约架的时候，大家就开始虚张声势，然后到现场一看，你那边有我的熟人，我这边有你的熟人，架就打不起来，变成谈判了。
都督请留步 国师和朱砂痣一起重生了 御兽：我的战宠能无限进化 元世界：异度空间 血族的我被狼人少女抓住后 红梅兮兮几时君 婚约倒计时 矩阵天王 蠢贼 先婚后宠：冷少的甜蜜娇妻 人间猎魔人 斗破之我的马甲都成帝了 我的师父是大神 摄政王妃惹不起，机关阵法搞死你 人在海贼，开局和凯多一起死！ 新手村闭关百年，直接飞升仙界 系统被我攻略了 男生宿舍，女生止步！ 会超能力的魔术师 我对诸天不感兴趣
闪婚七零，俏军嫂竟是医学大佬
年代军婚甜宠医学大佬打脸报效祖国1V1惨死的爸妈，破碎的家，复仇的医学大佬意外被抹杀。被告知有穿越的机会？能拥有富裕的家，宠爱的父母和英俊未婚夫？穿就完了！再睁眼，她到了物质匮乏的七零年代。富裕的家庭？要上交的！宠爱的父母？要下放的！英俊的未婚夫？要退婚的！为了让父母安心，照顾弟弟，她听话相亲。结果认错了相亲对象，拐回个帅气军官当老公！她随军时，家属院众人奔走相告。天鹅啊！成营长娶了个什么都不会干的媳妇，还带了一个拖油瓶！后来，她上得厅堂下得厨房，一边中医妙手回春，一边西医高端科研。不仅能虐渣打脸救父母，研发突破报效祖国，还养出一个小神童。家属院风向大变，人人夸赞！成志明偷偷勾起嘴角不懂他媳妇好的人有难了！...
和天下第一的隐居生活（美食）
本书简介对于陆芸花来说，春日种地挖笋夏日泡酒酿酱秋季采菇腌菜冬季缝衣做鞋。森林为友四季作伴。虽说是个现代人，居然也活得像个与世隔绝的古代人唯一爱好还是闲暇时候翻翻看看武侠小说，家里的小说占满了书柜。所以真的穿越到一个不知名的古代世界时，她也能很快适应。谁知原身留下一个病病歪歪卧床休养的母亲一个懵懵懂懂满脸天真的弟弟一座歪歪斜斜破烂不堪的房子一具落花流泪仙子般清瘦柔弱的身体更别说这世界酱臭肉腥烹饪方法单一炒菜还没发明！唯一好处是食材颇多，但好多长得和现代不大一样，她还要当个神农慢慢尝！再有就是，她虽说变成了扶风弱柳病若西子的样子，内里还保持着现代能倒拔垂杨柳的武力，不至于掂不动锅和不了面杀不了猪。为了保住母亲的性命，也为了改善生活质量，陆芸花不得不走出穿越前自得其乐的生活状态，风风火火做起生意来馒头饼子包子囊面条豆腐各种酱从路边小食摊做起，竟一步步成了厨子的祖师娘娘！顺便拐了个高大威猛一身正气的相公回家，虽然是个普通猎户，却完全符合她喜欢的正道大侠类型，甚至还附赠了三个乖巧可爱听话粘人的小徒弟。唯一让陆芸花困惑的是拐来的猎户相公明明不善言辞却朋友颇多，这些朋友还神出鬼没外号奇特吃的特多。今天来一个神偷明天来一对双钩，好在干活特别利索，都是合格的工具人。咦？我给我相公的徒弟讲个天下第一浪子刀客的故事，你们偷偷笑什么？相公，帮我下一碗刀削面！和天下第一的隐居生活（美食）全文免费阅读，如果您喜欢和天下第一的隐居生活（美食）薄荷熊童子最新章节，请分享给您的好友一起来免费阅读。魔蝎小说...
封神：七彩锦鲤，微末崛起
关于封神七彩锦鲤，微末崛起夏渊穿越洪荒，成了一只七彩锦鲤。实力弱小的他艰难求生，直至觉醒吞噬系统。通天好徒儿，多吃点...
东北金渐层把我家当月子中心了
轻松日常动物互动赶山沈星从大城市辞职回村，自从救下一头被捕兽夹子夹住的金渐层幼崽后，他在村里就过上了顿顿吃肉，家门口捡山珍的美滋滋小日子不是，到底是谁在传村里有个两脚兽会帮忙带娃啊？我家真不是月子中心！虎妈，你看你还客气上了，这麂子肉我真不能收。随着沈星开启直播，网友们看到他家里堆积如山的野山参灵芝松茸网友主播，这些都是你赶山捡到的？沈星啊，赶山？我真没赶山啊，我对灵芝人参啥的一点儿都不感兴趣这时，直播间正好录到一头五百斤重的金渐层叼着人参来找沈星啊，虎妈你别往我家里塞娃了，真带不了什么，你带了1o根野山参？还是一百年份的！欢迎欢迎，请进请进。网友们全都看傻眼了东北虎送礼？那长白山不成了主播家菜园吗这主播真6，躺平让他玩明白了！央妈采访沈星请问你一个失业人士，怎么做到在魔都买下一套房的？...
星穹铁道：我也是开拓者
关于星穹铁道我也是开拓者苏心穿越到未知世界，带着系统默默发展三年，都快称霸整颗星球了才发现这是崩铁宇宙。而自己的师傅竟然是其他列车的开拓者，在师傅的推荐下，苏心成为了星穹列车的开拓者。也许开拓之旅很有趣，但是了解这个宇宙的隐秘更为有趣。...
凤仪
李凤宁是遴选入宫的女官中，身份最不出挑的一个，容色却最是出众，姑娘们处处堤防她不许她在御前露面。偏生李凤宁无意中犯在皇帝手里，为他所救。起先皇帝见这小姑娘性子单纯柔善可欺，寻她解闷，...