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第1203章 梅干菜烤饼(第1页)

陈小军在替陈小雨针灸之后,终于成功地让她的病情得到了缓解。

“姐,你的胃病已经完全康复了,但是以后一定要记得按时吃饭哦,不然还是有可能会复发的。”陈小军小心翼翼地将银针收好,然后轻声提醒着陈小雨。

陈小雨听到弟弟的话,不禁觉得有些好笑。她看着眼前这个虽然年纪尚小,但却显得颇为成熟的弟弟,心里涌起一股温暖的感觉。

“好啦,姐知道啦。”陈小雨微笑着回答道,“谢谢你啊,小军。”

“你可是我的亲姐姐,谢就不必了。”陈小军笑着摇了摇头。

……

有了陈小军给的五十两银子作为生活费用,刘氏也就不再坚持让陈小雨去别人家当丫鬟了。然而,家里这样坐吃山空下去也不是办法,于是刘氏想到了一个主意。

“军娃子,娘有个想法,你看行不行。”刘氏走到陈小军身边,坐下来,认真地对他说,“娘想出去摆个摊,卖点面饼,你觉得咋样?”

“面饼?就是娘你经常做给我和姐吃的那个坚硬无比,可以当做暗器的饼子?”陈小军瞪大了眼睛,满脸狐疑地看着他娘,额头上的冷汗像决堤的洪水一样直往外冒。

他心里暗暗叫苦,他娘做的面饼那可是出了名的硬,简直比石头还硬。每次吃的时候都得费好大的劲儿才能咬上一口,而且味道也很一般。要是拿去卖,恐怕连一个客人都招揽不到,搞不好还会被人当成是骗子,直接砸了摊子。

“可……可我看别人卖的挺不错的啊?”刘氏似乎并没有意识到问题的严重性,她振振有词地说道。为了验证自己的想法,她还特意跑去街上打听了不少消息呢。

陈小军无奈地叹了口气,心想:“娘啊,您可真是太天真了。”他决定还是得跟娘好好解释一下,于是笑着问道:“娘,那你有问人家卖多少钱一个面饼吗?”

“一文钱两张。”刘氏想也没想就把面饼的价格说了出来,显然她对这个价格还是比较满意的。

陈小军嘴角微微一抽,苦笑着说:“娘,您知道这面饼的成本是多少吗?如果我没记错的话,十张面饼的成本应该是八文钱吧。也就是说,我们累死累活做了这么多面饼,最后才只能赚两文钱。娘,您这又何必呢。”

他一边说着,一边摇了摇头,对这种纯靠卖体力才能赚点小钱的营生实在是看不上眼。

“两文钱也是钱啊,军娃子,只要卖的多,银子也未必会少。”刘氏一脸认真地说道,仿佛这两文钱就是她的命根子一般。她心里盘算着,如果能卖出一百张面饼,那就是两十文钱;如果能卖出一千张,那可就是两百文钱啊!这可不是一笔小数目,足够一家人过上好日子了。

陈小军看着刘氏,心里自然明白她的想法。然而,他对这面饼的盈利实在是提不起兴趣。在他看来,这两文钱的利润实在是微不足道,根本不值得花费太多的时间和精力去做。

不过,当他想到面饼时,脑海里突然浮现出一种美食。这种美食其实也算是面饼的一种,只不过在制作过程中加入了一些肉沫和梅干菜,让面饼的味道更加鲜美可口。而且,这种面饼的做法也与普通面饼有所不同,它是用碳火烤制而成的,烤出来的面饼外皮金黄酥脆,内里香软多汁,吃起来别有一番风味。

“娘,您先等等,我倒是有一些想法。”陈小军话音未落,人已经像离弦的箭一样冲出门去,眨眼间便消失在了街道的尽头。

没过多久,陈小军便提着一大块新鲜的猪肉和一包梅干菜风风火火地跑了回来。

一进家门,他就马不停蹄地钻进厨房,将猪肉洗净切成小块,然后把梅干菜也处理好。

一切准备就绪后,陈小军开始动手揉面。只见他熟练地将面粉倒入盆中,加入适量的水,然后用手不停地揉捏着。

“军娃子,你在干啥啊?”刘氏站在一旁,看着陈小军忙得满头大汗,心中充满了疑惑。

“娘,别急,等我一下,马上您就知道了。”陈小军头也不抬地回答道,手上的动作却丝毫没有停顿。

刘氏无奈地摇了摇头,心想这孩子今天到底是怎么了,神神秘秘的。

时间一分一秒过去,陈小军的额头上渐渐渗出了汗水,但他浑然不觉,依旧全神贯注地揉着面团。

终于,经过一个时辰的努力,陈小军满意地看着眼前已经揉好的面团,脸上露出了一丝微笑。

接下来,他将切好的猪肉和梅干菜混合在一起,加入各种调料搅拌均匀,做成了馅料。

然后,陈小军将揉好的面团分成若干小块,包上馅料,擀成薄饼,再放入锅中烤制。

不一会儿,厨房里就弥漫着阵阵香气,让人垂涎欲滴。

“好香啊!”刘氏忍不住赞叹道。

又过了一会儿,看着已经烤得金黄的薄饼,陈小军制作的梅干菜烤饼终于新鲜出炉了!

闻着这熟悉的味道,陈小军把烤饼递给刘氏,笑着说道:“娘,尝尝吧,看看儿子做的烤饼,味道如何。”

刘氏早就按捺不住内心的冲动,只见她迅速伸出手,像饿虎扑食一般,抓起陈小军递过来的薄饼,然后毫不犹豫地塞进了嘴巴里。

这薄饼一入口,刘氏的眼睛顿时瞪大了,仿佛发现了新大陆一般。那浓郁的肉香,如同一股洪流,瞬间席卷了她的味蕾,让她的整个口腔都沉浸在这美妙的味道之中。而梅干菜所特有的风味,更是为这肉香增添了一抹独特的韵味,使得这种美味变得更加复杂和丰富。

刘氏完全被这薄饼的味道所征服,她甚至忘记了咀嚼,只是让那美味在口中慢慢融化,细细品味。过了好一会儿,她才回过神来,连忙咽下口中的食物,然后深吸一口气,赞叹道:“儿啊,这到底是啥啊?咋能这么好吃呢!”

陈小军看着母亲那满足的表情,心中也不禁涌起一股成就感。他笑着解释道:“娘,这就是我给您找的营生啊!以后咱们家就靠卖这个赚钱啦。这一张饼的成本大概是一文钱,所以咱们就卖三文钱一张饼,您看咋样?”

“好,这么好吃的饼,卖三文钱肯定有人买。”刘氏想也不想便同意了陈小军的提议。

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