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第六章 炼精盐（第1页）

“不对，还是不对。”宋怿吐出口苦水，刚煮出来的盐还是不太行。

为了准备这点甜头，宋怿已经是炼了一整晚的粗盐，虽说盐是变细了，但口感依旧很差，杂质还是太多了。

“再加几层纱布，填满木炭，再试一回。”宋怿拿过自己做的简易过滤器，吩咐着一旁的刘大同。

宋怿身边，也就刘大同能够信任，还能使唤。

刘大同竟也没什么怨言，一整夜，他都快麻木了，但同时也看到了宋怿的进展，精盐，好像是真可以搞出来。

……

“还是不行，这种品质不够的。”宋怿又尝了一遍新煮出来的盐，口感稍好了些，但不够。

刘大同有些崩溃，迟疑的说道：“还不够？”

宋怿没回话，默默添柴，往简易过滤器上又是添上几层纱布。

刘大同也没再絮叨，又是扛起两斤粗盐，倒入研磨皿，一点一点，捣碎。

……

“出盐了。”刘大同看着慢慢浮现出来的盐说道，颗粒感仍旧很明显。

宋怿只是平静的回道：“倒了吧，我再想想。”

一遍一遍又一遍，宋怿可以看见，盐的品质在提高。

一步一步来，他觉得总能弄出的，但时间不等人，他得先忽悠住张兴旺啊。

拿起手边的过滤器，无非便是个竹筒，底部开打穿，铺纱布，再填入木炭，再不断铺纱布。

装置还是太瓦了，但宋怿，也就记得这点简单玩意了，高级的他哪会啊。

刘大同默默站在一旁，也不知道如何开口，“阿怿，我知道你很急，但是你先别急。”

“你要不要听听你自己在说什么？”宋怿无奈的摇了摇头，苦笑道。

看着刘大同那疲惫的身影，他也知道，大兄快扛不住了，现在全凭着那股劲在吊着。

但实在是巧妇难为无米之炊啊，宋怿脑子里仅存的那点化学知识，早被榨干了。

宋怿有些抓狂，可抬过头，看着那朦朦升起的日光，浮躁的心顿时又定了下来。

“只能赌了。”飘飞的思绪，让他想起了那无数个拼搏彻夜的日子。

好像熟悉的感觉又回来了。

宋怿依稀记起种不太“科学”的提纯方法，来自舌尖上的中国，属于四川自贡的井盐开采方法，因为宋怿刷了好些遍，记得还算比较清楚的。

这种方法的重点便是在于，将黄豆磨成豆浆，放入滚烫的卤水当中去煮，从而吸附粗盐中的重金属元素。

“大兄，再去买二斤粗盐，二斤黄豆，要井盐，最好是四川的。”宋怿觉得总得搏一搏，万一单车变摩托呢。

宋怿又远远喊了声，“顺便再买二两青盐回来。”

也算是B计划了，希望能忽悠到“单纯”的兴旺哥。

他自己也没闲着，默默架起了火。

没一会，刘大同便气喘吁吁的跑来。

看着眼前疲惫的身影，宋怿如释重负的说道，“这是最后一次了。”

抬手接过黄豆，放入石磨，一点点的磨取豆浆。

另一边，指挥着刘大同将弄好的卤水放入锅中煮沸。

待得豆浆磨完，卤水也早已烧开，再一点点的加入豆浆。

两人默默围在锅前，眼睛死死的盯着。

刚开始并没有什么反应，但是很快，沸腾的卤水上开始出现一些黄白色的浮沫，接着这些浮沫越来越多，很快在表面形成一大片。

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