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不出多久院门被敲响,苏灵溪买的花甲等河鲜就被人送来了。
林永年看着篓子里的花甲,面露难色,“东家,这东西好吃归好吃,但沙子多,一边吃还得一边吐沙呢。”
“你就不知道让它们把沙都吐干净了再吃么。”苏灵溪说着让林永年搬来一个大木盆。
“东家,你不是还打算把这些个东西养起来吧?”林永年刷洗着早就落灰的木桶问道。
“就是得养两天才好叫它们吐沙。”说着从灶台上拿出香油和盐。“再续上水,我好往里头下油盐。”
林永年一脸的茫然,“东家,你不刚刚还说得养养么?怎么这就准备下油盐了?”
“这就是为了让它们吐沙,撒点盐,倒点香油,过上一夜明个就能把沙子吐干净了。”说着便把油盐撒进淹没花甲的水里。“你们都不知道这样让它吐沙子的么?
“这东西只有靠在水边的渔民才吃,不大卖得掉。这穷人家哪里舍得又下油又下盐的,就为了让它们吐沙啊。”也就是因为这样,林永年在一开始看见花甲的时候才面露难色,只以为是东家一时图新鲜买回来的。
“这东西做下酒菜一绝诶,大家都不会吃刚好便宜了我。”苏灵溪拨弄着水里的花甲,顺便嘱咐林永年,“回头吐完沙再把它们外壳都刷一刷。”
“行,那这些花蛤是用来煮汤吃还是清蒸?这么多,是不是明日提供一些到店里啊?”林永年看着这一大盆的花甲问道。
苏灵溪寻思着这清蒸煮汤鲜归鲜,但嘴里总觉得差点味道,问道,“我倒是想吃花甲粉丝,小林,你知不知道哪里有卖粉丝的啊?”
“粉丝?”林永年挠了挠头,倒是没听说过,“东家,你给我形容形容,或许我见过但名字没对上也不一定。”
苏灵溪听到林永年这样说就已经不太抱希望了,但是还是硬着头皮给林永年形容,“粉丝就是形态接近于面条,但长而细,有韧劲煮熟以后近乎透明状,一般来说是由绿豆或者红薯之类的粮食做的。”
林永年听完之后任然没有任何见过粉丝的印象,“东家,既然您只道是由什么做的,干脆咱们就自己做呗。”
苏灵溪想了想回道,“这可比咱们去磨藕粉的那几日还要麻烦繁琐,当初好赖是赵婶在,而且店也没开业。咱们现如今哪有那个功夫啊。”
这活还是得想办法找人外包出去才行。“行了,先别寻思了,明个先做爆炒花甲,回头等我有空找人做了粉丝之后再吃花甲粉丝汤吧。”
一个中午的功夫,来来去去的倒是有不少客人来打包汉堡,一问才知道基本都是特定几个书院的学子。想来也是之前沈夫子请来的几位院士吃过东西的功劳。
但总的来说人数还是不算多,而且也不多逗留,只打包了食物就走,想来应该是赶着回去温书。
这天也冷了,这汉堡一来一回的功夫怕是也要凉,苏灵溪就打起来几家书院的主意。
手头带上几瓶桂花酿和汉堡就出了门。走到门口,想了想,一会还要去拜访沈家,就又转身给带了两个点心。
穆逸舟不在,苏灵溪也驾不好车,干脆就慢慢走去书院。几家书院离得都不算远,苏灵溪先去找了那位最好说话的诸甸诸夫子,这会正是午间休息,书院大门半开方便学生们出门吃饭。
苏灵溪走向大门,门房不在。苏灵溪也不好贸然闯进去打搅。只好伸手拦住了身边路过的一位学生打扮的少年,”小哥,劳驾找一下你们诸夫子。谢谢了。“
这学生看着似乎颇为羞涩,被拦下以后一句话也说不出来,听到苏灵溪说完自己的请求以后,红着脸一溜烟的就冲进书院里去了。
这是同意了还是没同意啊?
苏灵溪也不着急,想着耐着性子等上一会吧,若是过上一刻没人出来再找别的学生带话吧。
不过没等上一会,那诸夫子就从门内探出个头来。看到来人是苏灵溪,立马热情起来,“哎呀,小姑娘还知道来看看我老人家,难得啊。”显然是一点也没把她当外人。
苏灵溪也是喜欢这样风趣幽默又不古板的老人,提了提手里的食盒,说道,“这不是给您送酒菜来了么。”
诸夫子凑近一闻,“嗯,是那个味。来来来,进来玩。”说着显然是把书院当家里招呼苏灵溪了。
一路走过几个教室,门窗都大开着,苏灵溪看着一个个的学生惊讶的看着自己,凑过头小声的问诸夫子,“夫子,咱们这么是不是打扰他们读书了?”
诸夫子扭头呵斥众多学子,“非礼勿视!”
随即又换了张笑脸对着苏灵溪说,“没事,开着门窗就是为了锻炼心性,读书就是要不被外界事物所打扰,二是也好让他们多活动活动暖身。不然到时候科考的时候怎么办?心性不定,体质不强,到时候考了也是白考。”
苏灵溪一想也对,多少人十年寒窗苦读,最终科考的时候走着进去躺平出来,“没想到诸夫子教人很注重全面发展呢。”
走到里间的院长休息室,院士打开门窗升起炉火,向着苏灵溪那边挪了挪,“烤烤火,暖和暖和。”
苏灵溪感叹夫子的细心,从包裹的严严实实的食盒里拿出温酒和汉堡递给诸夫子。“诸夫子中午吃了么?要是不介意的话,先吃点东西垫垫肚子吧。”
“那老夫就不客气了。”说着诸夫子一杯下肚,人都慵懒了几分。“小丫头你也别叫我夫子了,你又不是我的学生,看得起老头子就叫我一声爷爷就行。”
“诸爷爷。”苏灵溪可不害臊,直接顺杆就往上爬。“那既然您都是我长辈了,那我这小丫头有求于您,是不是也可以商量商量?”
诸夫子一听这话,本来像是只晒太阳的猫似得眯着的眼睛一瞬间就瞪大了。
“你这小丫头,有备而来啊。可别告诉我你要往我这书院里头赛一些不三不四的混小子,我可不干。”说着还把手里的酒往自己那边带了带,生怕一言不合苏灵溪就把桂花酿给收回去了。
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