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赵林见对方误解了自己的意思,立刻打断道,“我大致调查过,坊市至少有三成店铺亏损,咱们店能做到这种程度,已经相当不错了。”
“古老不要多心,我只是想让店铺更上层楼。”
古德昭一怔,原来自己误会了,刚才还以为赵林要找人背锅。
赵林环视众人,“之前我不插手事务,是因为不懂经营之道,没有调查就没有发言权。”
“现在总算略知一二,想到几个小改进,请几位参谋一下。”
赵林一边说着,一边拿出一个小簿子。
众人都觉得好奇,个个伸长脖子,想看上面写的什么。
赵林却只瞄了一眼,就“啪”的一下把簿子合上。
“首先,把所有货品的价格修改一遍,以九结尾。比如玉简的价格的两百灵币一枚,就改成一百九十九灵币,传信符一百灵币,改成九十九灵币。”
“下品灵茶十六灵币一罐,加价到十九个灵币。总之,除了特殊情况,全都以九结尾!”
众人听得一头雾水,面面相觑。
古德昭给古安使了个眼色,古安会意,出言问道:“赵掌柜,这增减一两个灵币,似乎对收入影响不大吧?”
赵林微微一笑道:“这叫尾价策略,看似变化不大,却能产生降档的感觉,促进客人的购买意愿。”
“比如两百灵币虽然只比一百九十九灵币就多了一元,但客人心里却认为后者比前者便宜了一大截。”
“而且还能让人感觉商家在定价时计算得很精确,不是随便定一个整数了事,从而认为价格真实可靠。”
众人听得似懂非懂,不过都觉得有些道理,没再提出异议。
赵林见此继续说道:“第二,从明天开始,每天早上烹煮三十斤灵米,摆在进门最显眼的地方。”
“客人一进来就能看到、闻到色泽金黄,香气喷喷的灵米。”
古德昭略一思索,觉得明白了赵林的用意,说道:“赵掌柜此举是让客人见识我们灵米的品质?”
赵林颔首道:“不错,不过这只是其一,要知道很多修士远道而来,腹中饥饿,但去酒楼用餐费用太高,方便携带的炒制灵米口味又不好。”
“我们把灵米煮好,既能展示灵米品质,又方便食用,一举两得。”
古德昭捻须道:“这个办法不错,老夫从前在集市上见过。”
赵林接着说道:“还有,每天拿出一斤藏剑寒鱼,烹熟切成小块,供客人免费品尝。”
“免费?”
古安“啊”了一声,道:“万一有吃白食的怎么办?”
“无妨,我们把灵鱼切成小块。”
赵林说着伸出小拇指,在指甲上比划了一下,“这么小的一块,一斤灵鱼能切出几百块。就算有人拉下脸多要几块,其实也没多少。”
“只要有一个客人觉得我们的藏剑寒鱼物有所值,肯出钱购买,就全部赚回来了。”
说到这里,赵林望向李三才。
“第三,把最畅销和利润最高的货品摆在货架右侧,高度在四尺到五尺,贴上醒目的标签,比如人气甄选,镇店之宝等等。”
不等众人询问,主动解释道:“因为人的视线总是习惯从上至下,从左至右浏览货架上的商品,如此摆放最能吸引注意,有利于提高收益。”
“三才兄弟,这件事你来做。”
李三才做事勤勉,把货架打理得井井有条,出库入库皆有记录,连古德昭这样的老掌柜也挑不出毛病。
“好。”
李三才爽快地答应道。(本章完)
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