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想到这里,李四喜打起精神指了指下一条,“薯片!把土豆片放在锅里炸焦,洒上各种调味料就会有各种味道,好吃还嘎嘣脆,你觉得怎么样?”
“听起来就很好吃,不过你要想想是做小吃还是开饭店。”秦若寒认真给出自己的建议。
一句话说得李四喜没了笑容。
是啊,想要长久的赚银子,小吃是远远不够的,必须要让李四德像李永贵那样打理一个店,才能够赚到很多银子。
李四喜回过神来,指了指下面的三个字,“螺蛳粉,精心熬制的螺蛳汤,配木耳、生菜和腌制过的笋丝,再下一把粉条,做成的螺蛳粉虽然臭但是香鲜好吃,你觉得这个怎么样?”
“挺好的,但不知道那些人愿不愿吃,毕竟街头有个卖臭豆腐的婆婆,她做的臭豆腐有些人喜欢,有些人嗤之以鼻。”秦若寒跟着说出自己的担忧。
李四喜摆摆手,“这个没有臭豆腐那么夸张,臭豆腐吃进嘴里也有臭味,但螺蛳粉这个味道吃进去只有香。”
她以前上学的时候,路过饭店闻到螺蛳粉的味道就想吐,但吃了之后才发现这是神仙味道。
因此就算是臭的,她也相信很多人都喜欢吃。
秦若寒听得直点头,“既然你觉得好,那就做出来让我和家里人尝尝,要是我们都觉着可以接受,到时候再做也不迟。”
“就听你的。”李四喜冲他眨眨眼,开开心心地去办这件事了。
秦若寒扶额,只得起身去厨房找点吃的垫肚子。
……
要做螺蛳粉,第一件事就是找到熬制汤底的材料。
只用螺蛳肉是不够的,还要用猪骨头熬出来最香的味道。
第二天,李四喜带上鱼篓,换上去田地里干活的长靴,兴冲冲去了树林小溪。
她挽起袖子在小溪里挖螺蛳,正专心挖呢,猛不丁就被人拍了下肩膀。
李四喜吓得差点叫出来,转过身就见李春雨正笑吟吟盯着自己,手里还拿着一个苹果。
“你怎么在这?”
她惊讶不已,环顾四周更觉得好奇。
这个树林平常只有木工过来,李春雨出现在这儿,倒是很不寻常。
李春雨轻声解释:“我看姑姑拿着这些东西出门,就好奇跟过来了,姑姑你挖螺蛳做什么?螺蛳肉就那么一点点,还不如钓鱼呢。”
“你不懂,用这个做汤喝美味得很,这里挺冷的,待会看样子还会下小雨,你快点回去吧。”李四喜摆摆手,不想让她在这里问东问西的。
时间仓促,她抓了螺蛳还要去买猪骨头,更要腌制笋丝,都不知道夜里能不能做出一碗成功的螺蛳粉出来。
李春雨吐了吐舌头,也没有兴趣在这里多待,“那我走了啊。”
说完,她也没逗留地转身就走。
李四喜擦擦额头上的汗,过了片刻才回头去看,这一看不要紧,她发现李春雨并没有往大路的方向走,反而去西边的小路了,
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